云南最具有长韵的普洱生茶

摘要

  昔归茶近几年在茶界很火,是因为此茶香气极高,冷香之极!昔归古树普洱生茶的茶香比较罕见,号称“云南最具有长韵的普洱生茶”。

       昔归自然村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村。昔归古茶园位于昔归村忙麓山,是临沧大雪山向东延伸,靠近澜沧江的一部分。昔归古茶园多分布在忙麓山半山区,树种属于邦东大叶种。 ;近年来,曾归茶在茶叶行业非常受欢迎,因为它的香气极高,冷香极高!曾归古树普洱生茶的茶香比较少见,被誉为云南最具魅力的普洱生茶。        昔归古树茶的特点:             ;第一,树龄最老,250年一棵,正常,一般,200年。清末民初《缅宁县志》记载:种茶人家全县约六七千户,邦东乡则蛮鹿,锡规尤特著,蛮鹿茶色泽鲜美,超过其它产茶区。这儿所说的蛮鹿,现在叫忙麓,锡规现在叫昔归。这只是史料上最早对昔归茶的描述。                    第二,根本特点这是大滇飞扬自己的总结,也是昔归茶特色的来源,没有修剪,只采春秋两季。大滇飞扬见过很多古树,口味不如意的原因,往往有两个:一是修剪,二是过渡采摘;根本原因是为了提高产量,方便采摘。就其历史而言,易武的茶树,显然比昔归早几百年,但,稍长,超过2米,就把主干砍掉,只能向四周发芽生长,不能向高处长。大滇在茶区周游的过程中发现,即使某些地区的茶树,树龄不够易武老,但往往表现出色,其中一个原因就是:没有修剪。易武高山寨茶,我觉得比麻黑好,就是年份虽短了几百年,但,没有修剪,味道更丰满。        古树茶的口感特征             ;汤色鲜艳清澈,香气浓郁,味道微涩甘甜,喉韵清香爽口,茶气醇厚,回甘生津。昔归茶内质丰富,非常耐泡,茶汤浓度高,口感浓郁,香气浓郁,茶气浓郁但汤感柔和,水路细腻,伴有强烈的回甘生津,口腔留香持久。 ;        饮用古树普洱茶                    昔归普洱茶口感饱满、纯净、和谐。茶汤入口,口腔各个部位都感受到了不同的信息,但这些感觉就像一首多种乐器合奏的音乐。虽然声音的音色不同,但都很舒服,很和谐。仔细喝,就像欣赏一首动人的音乐一样。 ;与老班章茶竞争的昔归茶和班章完全是两种风格,各有千秋。昔归香气霸但不失优雅,前数泡,味道饱满强烈,像男人一样沉稳中带着一丝刚烈,后数泡,兰韵,冰糖香,像一个成熟女人一样柔和包容。 ;曾归古树茶内质丰富,非常耐泡,茶汤浓度高,味道浓郁,香气浓郁。在这些试茶的泡泡中,我们可以感受到它强烈的茶气,但汤感柔和,水路细腻,伴随着强烈的甜味和生津,口腔留香持久。与老班章相比,昔归古树茶霸烈来的不是那么直接,而是无形中蕴含着霸烈和香气。                    三泡后,功力方显。陈酿两三年后的昔归茶,更能形成独特的菌香,这种香气在云南所有普洱茶中也是独一无二的,令人着迷。 ;喝昔归茶,感觉最深的就是醒茶时,不仅醒茶,整个房子都醒了,满屋飘茶香。喝完茶,茶香依然存在于口中。