如何鉴别普洱茶新茶的陈化价值?(上) 足够长的个人存茶历史.

摘要

为何需要强调在建立信息库后需要有足够长的个人存茶历史?因为对于大多数茶友来说,在决定开始个人存茶后,往往便会买一堆茶回来先放着再说。

如何鉴别普洱茶新茶的陈化价值?(上),足够长的个人存茶历史,为什么要强调建立信息库后足够长的个人存茶历史?因为对于很多茶友来说,决定开始个人存茶后,买很多茶回来放置之后.

那么这个时候其实也是一个不错的学习计划.

只有不断跟踪新茶的转换过程,每隔一段时间喝一次,了解这茶的变化,才能有效地把握这茶的陈化脉络.

无论这茶是向好的方向转变还是越来越差.

通过持续跟踪记录,除了了了解这种茶,如果茶友的个人信息库建立得足够完善,他还可以通过这种茶了解这种普洱茶的陈化脉络.

那么,这个时间要多长时间?笔者认为这段时间至少需要5年以上.

为什么是五年?不是三年,而是三年8年的8年根据现在普洱茶后发酵的主流观点,5年是判断茶是否越陈越香的时间点,也就是说茶是否有前途,第5年大部分人都能得出结论.

我们追求的是在刚出厂的时候做出判断.

如果市场认可某种茶的陈化潜力,其价格往往会上涨.

另一方面,假定一个人从2009年开始存茶,2009年他购入一片大益的2009年第一批次的7542普洱生茶,经过5年的变化,他如果能过坚持做到每隔一段时间就品饮一次,那么他对这片茶的转化脉络肯定非常清晰.

在这样的背景下,他对这种茶,对这种茶的前期转换有非常立体的认知.

当然,没有人从一开始就知道如何识别普洱茶的陈化潜力.

因此,学费茶是必不可少的.

学费茶是指买错了的茶,被称为学费.

事实上,学费茶是每个人,包括喝茶的人,包括茶商.

笔者相信有个人茶仓的茶友和有很多普洱茶的茶商都有判断错误、买错茶的经验.

但是,没关系.

支付学费只是为了避免将来浪费更多的钱、时间和精力.

除了建立个人信息库和具有一定年限的茶的历史外,还需要充分的总结能力和逻辑思维.

也许有人觉得奇怪,只是存茶,判断新茶是否有陈化的潜力,如何与总结能力、逻辑思维有关?事实上,归纳能力与逻辑思维对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言,其重要性丝毫不亚于个人信息库以及存茶历史.

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足够好的归纳能力以及逻辑思维.

对于人类而言,归纳能力与逻辑思维都是人类区别于其他动物的因素之一.

对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言,足够好的归纳能力以及逻辑思维可以帮助存茶人将每天喝茶、存茶中所获得的信息整理归纳,分门别类地储存在脑海里.

因为从尝试不同的新茶,跟踪一款茶的陈化经历中,是会获得大量信息的.

如何将这些信息按规则存储在脑海中,是建立个人信息库和从茶叶存储历史中获得经验和知识的基础.

如果不知道或者不擅长分类信息,你的个人信息库只是信息的混乱堆栈,不能有效地应用信息.

根据一定的逻辑关系总结信息,调用信息时,会发现非常快速有效.

如果一个人能达到上述一、二、三点,就会发现判断普洱茶的陈化潜力并不困难.

举个例子,例如,以市场上受欢迎的茶品2003年301批次的金大益为例,这种茶是新茶时(2004年),笔者喝过,买了一些,笔者每年都有时喝.

所以,这片茶(2003年301批次金大益)对笔者而言,从新茶到今天的变化脉络都很了解也很清晰,并且储存在脑海里.

因此,笔者今后喝新茶的味道与当初2004年喝的301批金大益的味道相似,笔者知道该茶将来的陈化脉络接近2003年301批金大益.

因此,当一个人脑子里有足够的样品从新茶变成旧茶时,你也会发现当你喝每一种新茶时,你会不自觉地拿着这种茶和你以前接触过的一些茶(这些茶应该已经变成旧茶,不管它是好的还是坏的),那么你一定能大致判断这种茶是否有陈化的潜力.

、总结、总结、总结、总结、总结、总结、总结、总结、总结、总结、总结所以,大家不厌其烦,不厌其烦地在网络论坛上问道:种茶好吗?这样的问题.

当然,即使一个人有足够长的茶叶储存经验和足够大的茶叶信息库,他仍然对所有的新茶进行陈化判断.

原因简单:a、个人精力有限,不能收藏和饮用所有普洱茶b、普洱茶的乐趣在于变化.

因此,从笔者接触普洱到现在,很多茶都很受欢迎,但转换并不理想.

同样,有些茶最初不受大家的关注,异军突起.

因此,笔者一直强调对于新茶友而言,多喝,多看,多想,少买才是正确的习茶之路.

学习茶,不管是普洱还是其他茶,没有终南快捷方式.

付出时间,付出精力,多思考,才会有所得.

当然,最惨的是,付出时间,付出精力,甚至付出大把金钱,却得到一堆错误信息.

周围并不是没有这样的茶友.

(凹凸/图).

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发布日期:2021年09月16日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用