摘要
雨花茶是炒青类绿茶的珍品之一，是南京的一个特产，因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很短，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十…
雨花茶是炒青类绿茶的珍品之一，是南京的特产，因生产在南京中华门外的雨花台而被称为南京雨花茶，雨花茶的历史很短，但1959年雨花茶被选为中国十大名茶之一.
，请不要喝头茶.
雨花茶叶在栽培和加工过程中受到农药等有害物质的污染，雨花茶叶的表面总是有一定的残留，所以第一次雨花茶有洗涤作用.
2、新茶不应该喝.
新雨花茶保管时间短，含有多种未氧化的多酚类、醛类、酒精类等物质，对胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病.
因此，新绿茶应该少喝，保管不到半个月的新绿茶应该更忌讳喝.3.不要空腹喝茶.
空腹喝雨花茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，绿茶中不良成分大量出血，引起头晕、慌张、手脚无力等症状.
4、生理日不应该喝茶.
月经期间喝雨花茶，特别是喝浓雨花茶，可以诱发或加重生理日综合征.
