茶和饭食搭配的禁忌：与食物搭配后食用，这些营养成分也会发挥的更好，不过，茶却不能和所有的食材同食，例如，茶与黑木耳同食引发贫血。
茶，现在也可以说是吃饭了.
可以说很多人每天都喝茶.
有些地方说三天没有肉，一天没有茶.
由此可见，现代人对茶叶的依赖性越来越强.
其实我国喜欢喝茶，大部分是用茶养生，而且不同的茶有不同的保健效果.
现在我们把茶引进食物，加入茶的食物有茶的独特茶香.
茶和饮食的组合应该发挥更多的营养作用，但也有自己的饮食禁忌，一起来看看吧
在中国，自古以来就有喝茶的习惯，茶不仅反映了日常生活中的饮料，还反映了人们高贵的性格，茶不仅可以喝，还可以和食物一起烹饪.
因为茶具有丰富的营养物质，茶含有茶多酚等有机化学元素，钾、钙、镁等无机矿物.
茶为我们所知，具有以下功效:科学家发现用壶煮的茶更有利于健康.
与简单地在盛沸水的杯子里泡茶相比，煮茶的方法可以释放更多的抗癌化学物质.
预防疾病:红茶抗菌能力强，用红茶漱口可以预防过滤性病毒引起的感冒，预防蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压.
研究表明，红茶的效果不亚于绿茶，对心脏有益.
茶和饮食搭配的禁忌:和食物搭配吃的话，这些营养成分也会得更好，但茶不能和所有食材一起吃.
例如，茶和黑木耳一起吃会引起贫血.
茶与黑木耳同食引起贫血
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黑木耳味道鲜美，可肉，营养丰富.
木耳味甘，性平，有很多药用效果.
益气强身，具有活血性能，黑木耳含有丰富的铁质，治疗贫血效果显着，但黑木耳遇到茶时，这种治疗贫血的优势完全失败，黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，人体对铁的吸收.
茶与鸡蛋同食讲求适量 
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茶叶蛋是中国民间常见的小吃，具有提神醒脑的功效，但是，不知道从什么时候开始，茶和鸡蛋是否真的能在一起够食用，却也成为人们争论的焦点，有一些专家指出，茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收.
因此，人们在吃茶蛋的时候，要重视适量的原则，特别是对患者、老人和孩子来说.
茶和酒一起吃会加重心脏负荷
茶不能和酒一起吃.
不仅喝茶时不能喝酒，喝酒后也不能马上喝茶.
酒中含有很多酒精，浓茶具有一定兴奋心脏的作用，酒中的酒精对心血管有很大的刺激.
此时，加上茶对心脏的刺激，小心脏一下子受到双重刺激，兴奋性增强的同时，心脏的负荷增加，心脏非常不健康，茶和酒记得分开吃.
茶不能和狗肉、咖啡、海藻、葡萄酒、猪肉一起吃.
茶和狗肉一起吃，容易吸收有毒物质和致癌物质.
茶和咖啡、海藻、葡萄酒一起吃，人体对铁的吸收会下降，茶和猪肉一起吃，容易发生便秘等症状.
此外，胃不好的人也要避免喝茶的坏地方.
绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱茶，这些茶都是寒冷和凉爽的，容易刺激胃肠，胃寒和胃痛的人应该不喝或不喝.
建议胃不好的人喝比较温暖的白茶、红茶、熟普洱.
这种茶经过发酵，对肠胃好，不会引起胃痛.
尤其是福建白茶，非常适合胃不好的人饮用.
另外，胃不好的人应该尽量不喝浓茶，泡茶的时候茶量少，茶的味道.
喝茶可以提神，预防多种疾病，但同时，也不要忘记以上喝茶的注意事项.
