普洱春茶怎幺喝?春茶最好放一两周再喝

摘要

  普洱春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。那么普洱春茶怎么喝?

               春茶是二十四节气立春至长夏采摘加工的茶。春茶分为明前茶、雨前茶和春尾茶。明前茶是指清明节前生产的春茶,统称为早春茶。明前茶是宝,芽叶细嫩白毫,早春茶是一年中最好的茶。可分为第一轮茶(又称第一轮茶)和第二轮茶(又称第二轮茶)。第一轮茶是一年中第一次发芽采摘的春茶,第二轮茶是第二次发芽后果制作的春茶,也叫春尖茶。雨前茶是谷雨节前采摘的春茶,也叫春中茶。从谷雨到长夏采摘的茶叫春尾茶。                    普洱春茶具有色泽油润、香气浓郁、口感浓郁甘甜、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶,肥壮厚实,毛多,叶脉细密,叶缘锯齿不明。那么普洱春茶怎么喝呢? ;        春茶最好放一两周再喝             ;新茶一般都有茶火。如果马上冲泡,喝了喉咙会干,味道也不会那么纯正。而且新炒的茶叶中还残留着水分,不利于保存。所以最好不要马上喝刚炒好的明前茶,先放一两周,味道会更好。        泡春茶用什么水好?             ;好茶用好水,硬水和软水。每升水中钙镁离子含量超过8mg的称为硬水,不足8mg的称为软水。用软水泡茶,汤色鲜艳,香气清爽,口感清新醇厚;用硬水泡茶,汤色会变深,失去新鲜的味道。 ;如果用自来水泡茶,会损害茶的味道。自来水含有用于消毒的氯离子,在水管中停留时间长,含有更多的铁离子。当水中铁离子含量超过万分之五时,茶汤会呈褐色。氯化物和茶中多酚的作用会在茶汤表面形成一层锈油,味道苦涩。                    用纯净水泡茶,净度好,透明度高,无异味。通过实验,100毫升泡茶水和1克绿茶汤溶解了茶叶中的氨基酸、蛋白质、维生素等有益物质,是其他包装饮用水的两倍以上。 ;        冲泡春茶不要用沸水             ;因为春茶很嫩,一般80摄氏度左右为宜。茶越嫩越绿,冲泡水温越低,这样冲泡出来的茶汤才能嫩绿明亮,口感清新,茶叶中的营养成分不易被破坏。                    正如我们通常所说,水温高,茶是煮熟的。最好先把开水倒进一个杯子里,然后倒进茶杯里冲泡,这样水温就可以很容易的控制了。泡峨眉雪芽春茶,最好用投法。 ;如果可以,尽量少喝普洱春茶,多喝对身体不好。尤其是肠胃不好,或者身体冷,体质弱的,不喝普洱头春茶就不喝了。如果非要喝,可以准备一些蜂蜜。喝完茶,冲水喝会让身体舒服很多。

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发布日期:2021年10月30日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用