《叶茶高温、芽茶降温》想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。
叶茶高温.
芽茶冷却要提取茶叶应有的风味，尽量提高温度.
芽茶类(如嫩沱)的高温产生涩味的可能性很高，冲水时，细水冲高，温度自然会稍微下降.
其他采摘面叶和嫩芽少的涩洱，请在一般环境中尽量提高温度，浸泡其香醇.
浸泡后，应固定在一定温度范围内提取.
第一次泡普洱沱茶？但是想泡一杯非常好的普洱沱茶？没关系，不用担心，普洱沱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种.
今天我们从这么多中提取方法中选择最容易掌握的教育.
一：选壶.
壶的选用最好是续温力强的.
稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些.
原因是在第一.
二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异.
所以茶壶选择壁厚.
壶盖口比例不要太大的.
另外一提的，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力.
有人说「泥壶」比较好，我也用过一支泥壶，确实不错，可列为参考范围.
2:壶的表现，既然在前面的项目中说了壶，顺便说说壶的好处.
泡潽洱一般使用壶.
盖杯或茶娘(或瓷壶)三种，只有壶不是瓷器.香气细嫩.韵味柔韧.涩度不高.酸度不高.苦味不重者，建议使用瓷器（例如嫩沱.
或称为云尖之类的），但是因为续温力问题，所以与壶冲泡出来的口感有差异.
一般的老潽洱，如果用壶泡，通常会减少一些让人不愉悦的感觉，例如涩.苦.火气.单宁.酸…等等.经常浸泡的新壶，半年左右就能培育出来.
培育的壶提取起来很好吃.当然，4.5年以上的涩洱茶壶(部分物质减少)与盖杯(茶叶全部出来)的差异更大.
这是我的经验，以前听说过因为茶壶的孔隙问题，想知道详细情况，可以问问壶界的人.
"壶内留汤的特效.
一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）.
如果真的够老的潽洱，不需开盖，严格说应该是不能开盖.
会有些许涩味.
酸味等的潽洱，在第二泡倒出并在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上.
比较重的涩味.苦味.酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上.
壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中.
温度要控制，因为这是主要的冲泡.
停壶时间是提取(浸泡.
浸泡茶)的时间，因此这个时间要控制(温度设定高的话要害怕)，茶汤就会出现风味.
因此，除非茶含量太大，否则温度太高，泡.
三:适时出汤，以第二泡冲出香味为例，第三泡冲出沸水，只要不需要高温就可以了.
浸泡时间可以用白瓷勺放入壶中看到汤的颜色，颜色几乎可以倒出，一般倒出时可以看到颜色，颜色不够的，可以再等一会儿，倒出时，壶稍微摇晃(浓度可能不均匀).
之后的情况大致和第三泡一样.
4:放茶的量，放茶的量，茶的量也不同.
这要试几次才能抓住放多少茶.
一般的七子饼.
茶砖，放茶量约为壶容量的四分之一即可.
沱茶，少一点.
散茶，极端，自己试试.
一两个人喝的话，放茶的量会更少.
这似乎有点无耻，所以我想谈谈基本原则.
茶的量足够，风味容易出现，但有些缺陷容易出现，这时需要专心泡的茶的量少，泡茶的时候不需要放太多的精神，也不需要温度.
浸泡时间不要太大，不要勉强接受.
茶的量不够，风味很难出现，但是朋友聊天的时候，最好把茶的量降低一倍左右，忘记喝茶的时间也没关系.
5:紧固茶的特性
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不那样的话浓度会变高.
一般来说，放置茶的量，浸泡时间也不要太长.
泡沫和泡沫之间的停顿也不要太长.
这主要是为了浓度不太高.
当然，摇动壶，倒水看浓度.
结茶散开，溶解速度快.
在控制茶汤浓度的基础上，要注意结茶散开.
“茶汤风味问题，风味问题6:一定要提到.
根据上述说法，风味似乎是控制浓度的问题.
事实上，浸泡浓厚的底部需要浸泡时间.
因此，除了适当控制温度外，浸泡时间不应太短.
所以，放茶的量少，泡沫和泡沫之间的时间长(但是壶的温度太低也没用).
浸泡与浸泡之间的浸泡时间充分的话，茶的量也充分，之后浸泡沸水，只是把溶解在壶里的东西拿出来.
七:真的是最后一泡吗？
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烘烤越重，可提取的次数越短，但溶解速度越快.
因此，陈年涩洱通常不能忍受七泡(一般泡法).
当你冲茶，等待20~40秒的茶时，如果浓度不足，注定是最后一泡.
你相信上述最后浸泡后，能再泡一泡精华茶汤吗？顺便说一下，陈年涩洱的真正最后一杯茶.
现在正常提取的所谓最后一杯茶汤倒出后，请不要着倒茶渣.
请再试一次用沸水粗水冲，放置，聊天，把茶汤倒入壶中约为室温时倒出，至少30分钟以上.
也许可以煮出那个质地.
如果浓度得到适当的控制，夏天是最后一个泡沫最好喝的，我称之为精华茶汤.
8:降温，20年以下或15年以下干仓熟茶，温度过高不好.
酸味过多的涩洱，细水高的冷却会减少酸味，但是没有风味的话，冷却也会失去本来需要的风味.
如果是生茶体，年份下，沸水倒入茶海，立即倒入另一个茶海，倒入茶海，倒入壶中或盖子中(这是三次冷却).
生茶体20~40年，一次冷却.
反正原则是涩味.单宁.酸降低，降温有效.
温度太低，没有味道.
但是，如果青涩洱用沸水不冷却就要喝的话！惧怕！九:再降温
，提议用盖子浸泡，因为开口大，降温快.
青涩洱茶，放茶量，一点，约为陈年茶的五分之一.
除了降低温度外，倒茶时，全部干燥倒出，倒出后，打开盖子，吹气降低温度.
如果产品没有青涩洱的气味，温度可能会过低.
生茶体也一样要倒干，但不要太冷.
十:茶汤登场时，空气湿度高时，不要忘记泡壶.
像巧克力这样浓的茶汤，会浮现出金色的晕厥，吹不散，茶汤不苦，入口又甜又浓，很开心呢提取普洱沱茶时需要注意的事项如下:1.
普洱沱茶宜用哪种壶提取，普洱沱茶浓度高，腹大壶可以避免茶汤过浓.
建议材质选择陶罐.紫砂壶.
2.
普洱沱茶提取分量，普洱沱茶提取时茶叶份量约占壶体的20%，提取前提取茶砖.茶饼.提取后，暴露空气2周左右，提取味道更好！3.
普洱沱茶如何品尝，4.
茶汤浓厚，应有挂杯感
普洱茶是所有茶种中提取方法最多、操作最简单的一种.
今天我们从这么多中提取方法中选择最容易掌握的教育.
泡茶只有两个基本要素:水温和茶的浸泡时间.
你怎么知道朋友们是怎么泡普洱沱茶的？.
