老茶头十分耐泡，香味醇厚，其果胶和糖分物质非常丰富，营养保健价值高。优质老茶头无异杂味、少土腥味、渥堆味、香气纯正。外形为紧致的茶块，外观条索分明清晰，不过于紧实，颜色为
老茶头非常耐泡，香味醇厚，其果胶和糖分物质非常丰富，营养保健价值高.
但是，要喝质量好的老茶头，就必须知道如何鉴别质量好坏.
那么，什么样的老茶头质量好呢？让我们看看.
，鉴别质量好的老茶头，看以下几点.
闻干茶的味道，闻干茶的味道，闻干茶的味道，没有异味，土腥味少，堆积，香味纯净.
优质老茶头:闻干茶，新做的老茶头有点发酵的味道，但也有熟茶特有的陈香，没有异味，没有土腥味，发酵的味道，香味纯净.
劣质老茶头:霉味、仓味混杂，多为湿气变质的老茶头，建议不要喝.
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2、观察和颜色，不要太紧.
优质老茶头:形状紧凑的茶块，外观清晰，但紧凑，颜色棕色，看起来没有色差.
劣质老茶头:茶块表面有霉变迹象，其他杂质混入茶块.
、品汤质、茶头清洁度、优质老茶头:头洗茶无浮游物，汤色红透明，无杂质和沉淀物.
劣质老茶头:提取多次后仍有浮游物，汤色暗.
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4、品茶汤，口感辨别.
一款茶好不好，要喝了才知道.
优质老茶头：口感醇和、少苦涩，无叮刺麻喉感、入口醇滑，甘甜顺滑糯.
劣质老茶头：入口薄，有酸味、霉味，品饮后还可能出现喉咙干涩，经久不化现象.
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5、观叶底，红色均匀，黑焦过度炭化硬化.
优质老茶头:叶底不松散，油不杂，芽头饱满，猪肝呈褐色.
劣质老茶头:叶底散落，颜色暗淡无光泽，颜色浓淡不同，杯底有灰渣.
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6、耐泡度，长年优质老茶头耐泡，泡到15泡，茶汤口感甜，茶香延续.
最后茶头也不会完全散开，也可以煮叶底喝.
茶汤有淡淡的甜味.
优质老茶头:耐泡性高，按标准投茶量和提取方法，即使浸泡到十五泡左右，茶汤的口感也很甜，茶的香味不会完全散开.
劣质老茶头:不耐泡沫，提取8~10泡左右无味无味无味无味无味无味无味无味无味无味无味无味 
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通过以上几点，我们可挑选出品质好的老茶头.
购买老茶头要选择可靠的商家，避免买到假的茶头.
老茶头的茶性温和，多数人都可以饮用，合理的喝老茶头对身体很有好处.
