老年人不宜饮绿茶,特别是有习惯性便秘的老人

我国茶叶制条历史悠久，据不完全统计，目前我国已培育茶树300多种，生产茶叶有千馀种。我国茶叶分类方法不太一致，根据制作方法，根据发酵过程不同，可分为发酵茶、半发酵茶、未发酵茶3种茶叶质量，根据含有黄烷醇的量、干湿、颜色的不同，可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶6种。根据我国人民的消费习惯，这里主要介绍五种茶:

tal.tal.tal:红茶是安徽祁门的祁红、云南风庆的滇红、福建福安的福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建福建这种茶的特点是颜色乌润，绳索紧密结合的茶汤是深橙色或金黄色。

红茶能强胃、利尿、抗衰老，科研机构在利用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发现红茶的寿命作用非常显着。体力劳动者最适合喝红茶，女性产后最好喝红茶和红糖。

2.绿茶：绿茶是不经发酵的茶，是我国主要的茶类。制作过程首先在高温下杀青，揉搓，干燥，保持原来的绿色，绳索光润，汤清绿，茶浓爽，收敛性能强。品种繁多，主要有浙江杭州龙井茶、安徽涉县大方茶、江苏昊县碧螺春、江西庐山云雾茶、浙江嵊县珠茶、产地广阔的眉茶等。我国南方人一般喜爱喝绿茶，绿茶含维生素C和茶多酚，保健作用、药理作用都很好，无论是抑菌、抗辐射、防血管硬化、降血脂，还是升血白细胞，功效都比别的茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成，抗癌作用优于红茶，但老年人不应该喝绿茶，尤其是习惯性便秘的老年人，不应该喝绿茶。因为喝了绿茶便秘很多。青春发育期的青年男女适合喝绿茶。文字工作者应该喝绿茶。

3.乌龙茶：乌龙茶又称青茶，半发酵茶，兼具红茶绿茶两者之长，既有红茶甘醇，又有绿茶鲜浓，清例醇厚，浓而不涩，清香扑鼻。福建武夷山的武夷岩茶，闽南安溪的铁观音，广东潮安的凤凰水仙等都是名品。

　　乌龙茶含咖啡因少，男女老少都适宜，且有明显利尿作用，也是减肥的良药。

4.花茶:花茶是再加工茶，青茶是用香花检修制成的。花茶以香为特长，汤色清晰，味道浓郁，鲜而不浊，香而不浮，兼具花与茶的双重功能。根据花的种类，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、柚子花茶、龟龟花茶、玫瑰花茶。产地广泛，福建省、江浙省、湘鄂、川黔、皖赣等生产。

我国北方人一般喜爱喝花茶。花茶一般由绿茶检修花制成，因此具有绿茶的功能。花茶具有疏肝解毒、理气调经的作用，更年期的中年妇女和经期前后的少女，情绪常常烦躁，喝花茶有助于缓解。肝病患者、前列腺炎或前列腺肥大者适合喝花茶。

5.压茶:压茶通称茶砖，以粗老毛茶、黑茶、红茶、绿茶等副茶为原料，蒸软、模具压制而成，是再生茶。有砖形、碗形、圆饼形等各种茶块。品种有：花砖、青砖、康砖、米砖、黑砖、沱茶、饼茶等。该茶便于长途运输，适用于送往祖国各边远地区。压紧茶叶一般具有减肥瘦身的作用。据说法国年轻女性喜欢喝中国的普洱茶，普洱茶被称为“刮油茶”“瘦茶”。