喝生普洱茶，从功能性角度上说，还是推荐清饮，用盖碗、紫砂壶等器皿冲泡。因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质，如维生素等。而且，煮茶也是有一定条件的
很多人都喝过生普洱茶，相信对生普洱茶的作用有一定的了解。在生活中，我们大多数情况下喝生普洱茶。这时候会有茶友问，除了喝，生普洱茶还能煮着喝吗？那么我们来看看下面的内容。
在信仰慢生活的今天，煮茶已经成为一种时尚。捡炭火，小心生火。即使很繁琐，看着小火焰在寒冷的日子里摇曳，闻着陶罐，铁壶里飘着浓郁的茶香，嘈杂潮湿的心总能平静安详。 ；但是，有人说煮茶浓度太高，伤身体。有人说煮茶更甜，茶的内含物质可以最大限度的浸出。有人说煮茶温度过高会失去茶叶本身的一些有益物质，大大降低其营养价值。有人说不是所有的茶都能煮，也不是任何人都能喝的茶。
有人说煮着喝更有味道，但国家茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明明明确指出:普洱茶还是冲泡好的，最好不要煮着喝。因为煮着喝，浓度容易过高，会影响脾胃。同时也不容易控制香气和口感。只有一些老茶可以煮，但时间要控制在3到5分钟，煮的时间一定不能太长。 ；从功能上看，建议清洗饮料，用盖碗、茶壶等器皿冲泡。因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶的一些有益内含物，比如维生素。而且煮茶也有一定的条件，茶要耐煮，嫩度高的茶不耐煮，像一芽一叶一芽二叶的茶；耐煮的一般是第三叶和第四叶，木质化程度高。
但是，一芽一叶，一芽二叶的茶，含有最丰富的物质，其自身的营养价值极高；第三叶，第四叶，叶龄在15~20天左右，其自身的营养成分较低。这样煮来，费时，又没有收获喝茶的最大保健效果，所以还是不推荐煮茶这种饮用方式。 ；一般来说，比较粗老的生茶，比如老黄片，可以用来煮，而采摘比较细嫩的生茶，不建议用来煮。煮生茶的时候，不要直接用茶煮，而是先冲泡喝，等到差不多的时候再煮。
因为如果直接用来煮，可能会让生茶中的内含物释放太快，茶汤味道不好，达不到喝生普的目的。冲泡后再煮，既能让普洱生茶的口感更全面的释放出来，又能让我们品尝到冲泡无法达到的口感，风味独特。 ；但是，并不是所有的茶都适合煮。一些注重新鲜的茶，如乌龙茶、西湖龙井、铁观音等。云南名山古树茶的普洱生茶最好不要煮，或者欣赏不同冲泡次数的茶汤味道。冲泡7-8次后，最好按照不浪费的原则煮着喝。
红茶最适合煮，如四川边销茶、湖南安华红茶、普洱熟茶，尤其是老茶头，最好煮。因为老茶头，也就是茶疙瘩，结块了，很难冲泡。而且基本没有包装，存放在罐子或者仓库里。长时间暴露会污染一些灰尘和不良微生物，用温水去除浮尘，煮着喝独特的味道。 ； 饮用生普洱茶的好处： ； 清热止渴： ；新生普洱茶由于储存和陈化不足，茶叶中的咖啡因、茶多酚、儿茶素等基本成分没有得到充分转化，茶味浓郁，茶汤入口苦涩霸气，茶叶刺激性强。正是因为生茶的口感接近绿茶，所以有些人喜欢在夏天喝，这样可以消暑、清热、止渴。
降压降脂： ；喝茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，降低血压。同时可以降低血液粘度，抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。).经常喝普洱茶可以有效降低血压和血脂指数。 ； 可防龋齿： ；喝茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的酶，使龋齿菌不能粘在牙齿表面。同时，茶叶中的茶多酚可以杀死龋齿菌；茶叶中的氟可以使牙齿的珐琅质更加坚固，从而起到防龋的作用。
这里介绍一下这个内容。生普洱茶是一种很好的饮料，养成喝茶的习惯是很好的。喝茶是一种很好的生活方式。我们应该健康正确地喝茶，这们不仅可以保持健康，还可以体验到更多喝茶的乐趣。
