哪些茶具适宜冲泡普洱茶?

摘要

泡茶的茶具是很多的,如果要泡普洱茶的话,紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具等都可以使用。普洱熟茶更适合用紫砂壶泡,紫砂壶宜用宽口大腹,同时容积在80~200cc之间为最佳(1~2人品饮,以8

       哪些茶具适合冲泡普洱茶?泡茶的茶具有很多。如果要泡普洱茶,可以用茶壶、盖碗、优雅杯、陶瓷茶具等。另外,普洱茶有生熟之分,所以茶具的选择要分开选择。所以现在我们来看看生熟普洱茶用什么茶具泡。        1.普洱熟茶:茶壶更合适             ;瓷器茶壶不适合冲泡任何普洱茶,透气性差,没有瓷器盖碗的温度控制性能,发茶性能极差。陶器中,茶壶的发茶性能和艺术审美价值可以称之为首屈一指。 ;茶壶要宽腹,同时容积在80~200cc之间(1~2人饮用,80~120cc之间为宜)。茶壶太小,不适合普洱茶的茶青长度。因为泡茶时的茶比(其实茶叶重量和冲泡茶具的容积比)并不是线性关系。茶壶出水速度过大会导致茶叶中不同位置茶叶内含物沉淀不平衡,进而影响茶汤的呈现。因此,当需要同时提供大量茶叶时,最好多泡一泡。 ;注水方式:水壶口离盖碗或茶壶口越近越好。最好在三厘米以内用右手拿着锅冲泡,顺时注水,从外缘绕到中心点。呼吸舒缓细长,水柱细缓均匀稳定,注水由高到低。注水在一吸一呼之间。        2.普洱生茶             ;普洱新茶,选择盖碗比较合适,容易控制水温。 ;如果有一定的陈期生茶(根据储存情况,至少5~8年),可以开始使用茶壶。随着年份的增加,茶壶的适用性(相对于盖碗)逐渐增加。陈期到一定程度的生茶,只有使用高密度、高煅烧的茶壶,才能充分发挥茶的性能。        3.盖碗和茶壶的优缺点             ;盖碗:温度暴涨暴跌,保温能力差,但能充分展现茶叶产品中的所有缺点。普洱茶更不注重鼻子之间的香气,盖碗冲泡多为试茶者追求基于点平等的共同方式。在选择盖碗时,为了尽可能将茶叶的特性表现得淋漓尽致,盖碗的烧制温度越高,轮胎越薄越合适。此外,需要注意的是,盖碗的边缘需要翻得更多,或者使用时注水不要太满,以免烫手。 ;茶壶:温度相对稳定,保温性好。了解茶壶和茶壶可以突出茶叶的优点,掩盖其缺点。                    一般来说,冲泡普洱茶时,壶温不宜过高(一提到普洱,只知道开水,后面可以忽略)。所以在茶壶的选择上,宜兴茶壶比玻璃或者普通陶瓷制品好。但是砂的种类是不一样的,只需要注意的是,在大多数情况下,密度和烧结度,这里就不讨论剩下的了。选择茶壶至少要达到不漏不塞的基本要求,通畅顺手,达到可用、易用、适用的基本要求。另外,由于冲泡普洱茶不强调持续高温,所以达到了茶壶散热快、不升温的要求。壶形以扁腹、宽口、出水顺畅为主要选择条件。 ;总之,泡茶的茶具很多,可以选择更合适的。普洱茶风味独特,口感醇厚,经久耐泡。而且营养成分多,营养价值高,具有降血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功能。,可以长期饮用保健。