绿茶对预防胃癌无效,研究的正确性正在进一步调查中

摘要

  日本科学家发表研究报告称绿茶对预防胃癌无效,研究的正确性正在进一步调查中。该研究是由日本Tohoku大学医学院的Yoshitaka Tsubono博士领导的。研究者们对26,000名男性和女…

日本科学家发布研究报告称,绿茶对预防胃癌无效,研究的准确性正在进一步调查中。该研究由日本Tohoku大学医学院Yoshitakatsubono博士领导。研究人员对26,000名男性和女性进行了8年的跟踪研究,结果表明喝绿茶对健康没有特殊效果。

东京国立癌症中心医院Takeshishisano和Mitsurusako博士在相关评论文中指出:喜欢喝绿茶的人可以继续保持这个习惯,但是不要期待喝绿茶降低胃癌的风险。

谭在全球,目前胃癌死亡率居各种癌症死亡率的第二位。近几十年来,胃癌的发生率逐渐下降,主要是食物中新鲜蔬菜和水果增多,冷藏和腌制食品可能会减少。但在日本,无论性别,胃癌仍居癌症致死原因之首,大约有18%的癌症相关性死亡是由胃癌导致的。

  过去的几项研究表明,绿茶中抗氧化剂的含量较高,可防止细胞损伤并能预防癌症的发生。其他研究还表明,绿茶可以预防胃癌、胰腺癌、膀胱癌和结肠癌。

  然而,要想达到上述效果,人们每日饮用的绿茶要达到10杯,而这样做的同时会明显增加咖啡因的摄入量。也有人通过每天喝绿茶提取物胶囊来代替喝绿茶。

研究人员们对住在日本农村地区、年龄在40岁以上的男性和女性进行了调查,主要调查了他们每天喝绿茶的量。约40%的人每天喝绿茶5杯以上,19%的人每天喝绿茶1杯以下。

在追踪调查过程中,419人被诊断为胃癌,但研究者们没有发现胃癌的发生与饮用的绿茶量有关。

这个前瞻性的研究(研究者们继续跟踪研究被研究者)比以往的研究(总是回顾癌症患者的研究)更科学。在回顾性研究中,患胃癌的患者可能会减少绿茶的饮用量,因此回顾过去喝绿茶的状况也可能不正确,研究结果偏差。

这个研究的作者之一,马萨诸塞大学医学中心的Chung-Cheng去Hsieh博士说:这个研究设计合理,实施情况也很好,但最终只是大量的数据中的一组,需要进一步的介入研究。》,