中试与推广银芽茶的产量和效益逐年增加

摘要

  随着中试与推广银芽茶在市场上的销路逐渐打开,银芽茶的产量和效益逐年增加。该项目经过不同茶树品种和炒制工艺的对比试验,生化成份的测定及成品茶品质感官审评等研究,筛选…

随着中试和推进银芽茶在市场上的销路逐渐开放,银芽茶的产量和利益逐年增加.

该项目经过不同茶树品种和炒制工艺的对比试验,生化成份的测定及成品茶品质感官审评等研究,筛选出适制性茶树品种,对原料的嫩度,定型工艺及产品,制订了地方标准.

利用适合红茶的大叶型茶树品种为原料开发名优绿茶,形成,保持颜色,避免苦味难以开发,银芽茶的开发成功,增加了中国名优茶的花色品种,调整了产品结构,为红茶知制茶树品种原料的利用开辟了新的道路.

更重要的是促进企业的潜力和质量管理,提高大宗产品茶叶质量,具有重要意义.

经过中考和普及,银芽茶的产量和利润逐年增加.

1992年产量已达5000公斤,产值60万元,创部9.

9万元,纯利24万元.

1990年为亚运会提供银芽花500公斤,参加茶与中国文化、全国第二、第三届科研新技术、新产品展销会,与第三届获得优秀奖状和奖杯.

生产银芽茶投资少,周期短,见效快,效益高可在省内外大力推广.