西方人爱喝咖啡,东方人则最爱饮茶

西方人喜欢喝咖啡，东方人喜欢喝茶。茶是中国人的重要日常饮料之一，也是中国人养生健康的重要方法。

说，中国人喝茶的历史不短。据说茶最初是用来制作祭品的，后来勇士第一次尝茶的人，发现茶没有毒，味道很好，所以把茶当作食物咀嚼吃，然后发展成煮水喝，和现在的茶的喝法大致相似。据说当时神农尝百草时，用茶解毒。

茶叶的功效主要来源于其中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分，不仅具有提神、清热解暑、消化痰、减肥、消除烦恼、生津止渴、降火明目、止痢等药理作用，还具有辐射病、血管病、癌症等现代疾病的治疗

　　悠久的历史积淀与茶叶本身的诸多功效，让它成了我们的"国饮"。既然是"国饮"，自然饮用起来的讲究就多了。

　　对于我这种喝茶要有诸多讲究的论调，我父亲一直很反感。这个倔老头也是爱喝茶的人，但喝茶没什么讲究，不求贵，不求品，只爱绿茶，而且专爱喝浓茶。我劝说过几次都惹他生气，实在没辙。最近他总是失眠，这是我的“威胁”下不喝浓茶。

其实，喝茶真的很讲究，只要遵循其中的禁忌，就能品尝到茶的幽香，收获茶的效果。以下几点绝对是爱茶的人必须学习的要点。

小米饭后不要马上喝茶:以前我也简单地说过这个问题。广州中医药大学刘友章教授说:“饭后马上喝茶等于喝毒药！“饭后马上喝茶和喝毒药一样夸张，但饭前、饭后20分钟以内不应该喝茶，特别是浓茶，确实会淡化胃液，影响消化。同时，要记住古人“淡茶温饮保年”的良言。喝淡茶和温茶对健康有益。

睡前喝茶:睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会使精神兴奋，影响睡眠质量，失眠，特别是新采用的绿茶，喝后神经容易兴奋，失眠更加严重。

隔夜茶:喝茶最好现在浸泡饮用。因为茶长时间放置不仅会失去维生素等营养成分，而且容易变质，容易生病。

忌饮变质茶、头茶:茶保管不当，吸湿容易发霉，变质茶中含有大量对人体有害物质和病原菌，绝对不能饮用。另外，现在的茶叶在栽培、加工、包装过程中不可避免地会受到农药、化肥、灰尘等污染，最初的茶实际上是洗茶的水，必须尽快倒下，然后继续喝水。

特殊人群禁止喝茶:体弱、营养不良、贫血者禁止喝茶尿结石患者禁止喝茶溃疡患者慎重饮茶神经衰弱者慎重饮茶冠心病患者慎重饮茶。孕妇和哺乳期妇女应该少喝茶，因为茶中含有的咖啡因对胎儿和婴儿不利。儿童应该小心喝浓茶，以免茶中的咖啡因影响骨骼发育。

茶叶中的单宁、茶碱可以与某些药物发生化学反应，因此在服用催眠、镇静药物和含铁、蛋白质的药物时，请勿用茶服用，以免影响药效。中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不应与茶混合饮用。一般来说，服用中药两小时内不应该喝茶。不过，在服用某些维生素类的药物时可用茶水送服，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，可增进药效。

　　以上就是关于喝茶的好处，以及茶叶养生的相关知识！