秋季饮茶养生,但切忌不可“贪杯”,喝茶虽然有许多好处

摘要

  中国古人认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。秋天燥气当令,容易使…

  中国古人认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。秋天“燥气当令”,容易使人口干舌燥,嘴唇干裂,秋天天气渐渐变冷,抵抗免疫力也会随之下降,适量饮茶可以去火解热,恢复津液,提高免疫力,强健身体,保障我们顺利度过这个“多事之秋”。

  秋天宜喝乌龙茶

  “夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙。”饮茶讲究四季有别,夏季推荐饮用绿茶,绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心;红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并有强壮心肌功能,红茶性暖,冬喝还可以帮助暖身。

  “青茶又称乌龙茶,性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,能清除体内余热。西昌市某茶业专家范寿检示,绿茶不发酵茶,性味苦寒,不适合胃寒者饮用的红茶是全发酵茶,味道甘甜,夏天饮用容易着火。乌龙茶介于两者之间为半发酵茶,富含铁、钙等矿物质,能抑制吸脂,使多余的糖分难以转化为脂肪,乌龙茶具有负热饮料的美名,长期饮用不仅能降低胆固醇,还能帮助人们减肥健康。乌龙茶有绿茶的香味和天然的花香,有红茶的醇厚味道,不冷不热,温暖适中,乌龙茶可以消热,恢复津液,对秋季保健有很大好处。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以福建省南安溪铁观音、福建省北武夷岩茶闻名。但乌龙茶类多以茶树品种分为,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、螃蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品尝时香气浓郁。

  饮茶养生忌过量

  唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,在干燥的秋天贴秋肥,吃完丰富油腻的食物后,喝一杯茶,帮助溶解体内的油脂。喝茶的最佳时间是饭后1小时,很多人喜欢饭后马上喝热茶是不科学的。因为茶叶中的单宁酸可以和食物中的铁结合成不溶性的铁盐,妨碍人体对铁的吸收,长时间可以诱发贫血。

秋天喝茶养生,但不要贪婪的杯子。喝茶有很多好处,但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。一般每天喝12克茶,分3~4次提取比较合适。对于体力劳动量大、消耗多、食用量大的人,特别是高温环境、接触毒害物质多的人,一天喝20克左右的茶也是合适的。范寿检注意到,油腻食物多,烟酒量多的人也可以适当增加茶的使用量,孕妇和孩子、神经衰弱者、心理过快者、茶的使用量应该适当减少。每天一次喝大量的茶饮料是不科学的,正确的方法应该是每天分几次喝,这样茶饮料中的多酚和儿童茶素就能被人体充分吸收。

除此之外,缺铁性贫血者、胃肠和肝功能不良者应尽量不喝茶,不要空腹喝茶,起床后马上喝茶的习惯对健康没有帮助,睡前不喝茶,茶中含有咖啡因、茶碱、可可可碱等,具有强烈的兴奋脑作用,睡前喝茶不仅会影响睡眠,还会导致日常失眠,特别是神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压患者

秋茶饮料推荐:

中介秋季养生茶疗法,养生效果:健脾补血,胃消化。

,菊花茶

,菊花10g,结构5g,蜂蜜适量。

服法:加入清水煎后代茶饮用。

  功效:有明日清肝,清热解郁的作用,电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。

  枸杞茶

  茶方:取枸杞子15g。

  服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。

  功效:枸杞子具有补肝、益肾、明目的作用,可泡茶或是直接咀嚼食用,对视力下降都有很好辅助治疗作用。