茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂

摘要

  茶叶中含有丰富的营养物质,是一种美味而经济的健康饮料.茶对人体具有抗幅射损伤功效。  人体的辐射损伤,主要是由于质子束.x射线或y射线树等所引起的.茶叶中含有多种抗辐射有…

茶叶含有丰富的营养物质,是美味经济的健康饮料。茶对人体有抗幅度损伤的效果。

人体辐射损伤主要是由质子束.x射线或y射树等引起的。茶叶中含有很多抗辐射的有效成分。茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质,其主要生理效果相当于维生素p的作用。实验表明,维生素p物质的表子茶素,表子茶素没有子酸酯,具有抗辐射效果,有助于有机体大量吸收维生素c,减少甲状腺功能的抵抗,提高造血功能,增强微血管壁的韧性。这些作用对于普通的中国家产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生产生如果中国吸烟者人数仍在增加,预计每分钟有5人死于吸烟。这对于烟民来说,无疑是一个值得警惕的信号。

  从健康角度考虑,戒烟势在必行。对于暂时难以戒烟的吸烟者来说,喝茶是减轻吸烟危害的最好方法。茶叶中的茶多酚、维生素c等成分对烟草中含有的各种有害物质有分解作用,一边喝茶一边吸烟,毒素可以和茶一起解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处:

  一是可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。烟雾中含有4千种以上的化学物质,其中50种以上的化学物质是致癌物质,通过呼吸道吸收最有利于烟雾中的致癌物质全身扩散。长期吸烟不仅会导致肺癌,还会导致食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀眈癌等各种癌症,特别是肺癌患者中吸烟者占80%到99.5%。美国休斯顿安德森癌症中心的科学研究人员从分子的角度阐明了吸烟与肺癌的关系,指出吸烟引起的基团变异是肺肿瘤的直接原因。喝茶具有抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。

自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧气的同时产生的有害垃圾组。它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。值得指出的是,烟草是自由基发生剂,据测定,人们每天吸烟可以产生10次的17次自由基,吸烟会破坏这种动态平衡。自由基产生过多,人体致癌的可能性也增加了。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂,也是一种自由基强抑制剂.