为什么世外茗源能拥有如此好的茶叶品质?

摘要

  许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以,许多茶叶的包装上,不注明保质期。  目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的…

许多消费者不知道,茶商也不想承认,所以很多茶的包装没有明确记载保质期。

目前,我国各茶厂多由茶叶专家现场鉴定决定茶属于哪个水平,价值多少,制定的保质期也不一定非常准确。因此,保质期成为模糊的话题,有的是一年,有的是半年,有的是包装上没有明确记载保质期,有的是茶见了。

实际上,目前国家根据食品卫生标准制定茶叶标准,保质期也有限。但国家对普洱茶没有制定标准,因为它是全发酵产品,比较难制定保质期标准。其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作,否则过了保质期,茶叶就失去了自身的品质和韵味,若受潮发霉还对人体有害。

当然,茶叶的保质期与茶叶的品种有关,茶叶的保质期也不同。像普洱茶、黑茶一样,陈化反而更好,保质期可达10~20年,如武夷岩茶,第二年陈茶香馥郁,味道醇厚,湖南黑茶、湖北茯砖茶、广西六堡茶等,如果保管得当,不仅不会变质,还会提高茶的品质。

通常密封包装的茶叶保质期为12~24个月。散装茶的保质期更短。散装配置在外面的过程中会吸收湿气,吸收异味,不仅会使茶失去原来的茶的,还容易变质。像绿茶一样,一般新鲜比较好。保质期在常温下一般为一年左右。但影响茶叶质量的因素主要有温度、光、湿度。如果保管方法适当,降低或消除这些因素,茶叶可以长期保证质量。

判断茶叶是否过期,主要有以下几点。一是看是否发霉,是否有陈臭。二是看茶汤的颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。三是品味。主要看茶汤的浓度、收敛性和清爽度。当然,这些外行人很难辨别。如果是散装茶的话,买回家已经18个多月了,生产时间变长了,必须慎重饮用。

例如,据白茶世界网www.baicha.org报道,作为安吉白茶行业的代表性品牌之一,世外茗源生产的茶叶无论从嫩度、条索、色泽、均匀度、纯度、香味、汤色、味道上都遥遥领先。为什么世外茗源有这么好的茶叶质量?茶叶行业的专家认为,世外茗源主要得益于六好,即好空气、好水、好土壤、好结构、好心、好工艺。其中,前四个因素是先天性的自然因素,后两个因素是后天性的人为因素。这两种因素的相互作用,为安吉白茶的出色品质提供了可靠的保障。

可以看到,茶叶品牌必须保证产品质量。否则,不仅会损害茶叶品牌,还会损害消费者的身心健康,甚至会损害。显然,茶是健康产品,如果茶本身不能保障健康,茶的健康作用就会大幅度降低,明显是无言的巨大讽刺。茶叶品牌必须提防类似塑化剂的添加剂,或者类似塑化剂的有毒物质进入茶叶,地方政府和茶叶企业都要重视了。