摘要
在科研人员的不懈努力下成功开发出了桑茶，这使得茶叶家族又多了防糖尿病的茶饮。日本开发成功能预防糖尿病的桑茶及健康食品———桑叶面包、桑叶切面。桑叶中含有一种能阻止…
在科学研究者的不懈努力下成功开发了桑茶，茶叶家庭增加了糖尿病预防的茶饮料.
日本开发了预防糖尿病的桑茶和健康食品桑叶面包、桑叶切面.
桑叶中含有能阻止分解砂糖和淀粉的酶-α-G(α-葡萄糖甘酶).
该酶能抑制淀粉分解为糖的作用进而抑制血糖值的上升.
桑茶的制作方法独特，对新鲜桑叶进行独特的处理，分离出降血糖的功能成分，比市面上桑茶的α-G阻碍效果大10倍，香味好，无苦味.
还可从桑茶中提取出桑茶精汁和蜂蜜混合，制成系列桑茶精健康食品.
