菜单频繁流动使用肮脏程度堪比钞票

摘要

  酒后大量喝浓茶,茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出,从而使肾脏受到大量乙醛的刺激,影响肾功能。  许…

酒后大量饮用浓茶,茶叶中的茶碱能更快地作用于肾脏,产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出,从而使肾脏受到大量乙醛的刺激,影响肾功能。

很多人认为喝酒喝浓茶、醋和蒸汽会起到解酒的作用,其实这是不科学的,反而会对身体造成伤害。

深茶解醉两者大大加重心脏负荷,心律失常或心脏功能不全,心脏病患者不得用浓茶解酒。酒精被吸收后,90%以上的肝醇氢氧化为乙醛,醛氢氧化为乙酸,最后排出肾脏。这个过程通常需要4~6小时。饮酒后喝茶可以促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏有害。

,但适当浓度的茶确实有解酒作用,配合一些中草药制作茶饮酒前饮酒后饮用,具有良好的解酒作用。

醋解醉者大量饮酒后,由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激,胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,促进胰腺液的大量发生。此时喝醋不仅加重了胃肠粘膜的刺激,还容易诱发胃、十二指肠溃疡、急性胰腺炎等疾病。

  汽水解醉酒汽水对人的胃肠有损害﹐会刺激胃粘膜﹐减少胃酸分泌﹐影响消化脢酌产生﹐甚至会导致急性胃肠炎﹑胃痉挛。有些患有胃肠病的人喝醉后喝大量汽水,胃和十二指肠大出血。血压异常的人喝酒后喝蒸汽水,血压会迅速上升。

  菜单频繁流动使用肮脏程度堪比钞票

  另外一个普遍被食客忽略的卫生细节就是菜单。菜单不直接与饮食有关,所以食客一般不太注意。但是,食客稍微注意一下,就会发现很多餐很多餐厅的菜单,封面会变得明亮,内页会变黄,会变角,会沾上油渍和污垢。专家提醒,菜单在不同的消费者之间频繁流动,其肮脏程度堪比流通使用的钞票,即使没有明显污渍的菜单,也沾满各种细菌。

有研究数据显示,重复使用数月菜单,平均带菌数达500万个,包括大肠杆菌、沙门杆菌、葡萄球菌、乙型肝炎病毒、寄生卵等感染病原菌。如果不及时擦洗或定期更换,菜单无疑会成为非常危险的传染源。但是,餐厅几乎没有专门消毒菜单。同时,出于成本考虑,绝大多数餐馆也不会频繁更换菜单,即使菜式有变化,也大都是对内页进行部分更换,菜单一般都要用到明显残破才会考虑淘汰。