所以今天，益信君请来专业的大益三阶茶道师，以盖碗为例，给大家详解普洱生茶的冲泡技巧。掌握这九个步骤，助您泡出最好喝的大益茶！
茶人们常说，同样的饼普洱茶，不同的人泡有不同的味道.
说玄也不玄！因为每个人提取茶的过程都不同.
泡茶、茶、茶器、水温、时间和心情都要适当，最大限度地提高普洱茶的味道.
姿势错了，茶再好也是浪费！每种茶的茶性不同，提取方法也不同.
适当的提取不仅有助于茶性释放，而且锦上添花，扬长避短.
当然，道理说起来是这样的，.
但做好也不容易啊！！！.
所以今天，益信君请来专业的大益三阶茶道师，以盖碗为例，给大家详解普洱生茶的冲泡技巧.
掌握这九个步骤，助您泡出最好喝的大益茶！.1.掌握茶性，看茶泡茶.
划重点：老茶选紫砂，新茶用盖碗.
茶叶加工学常说看茶做茶，泡茶也是看茶泡茶，掌握茶的性质，才能发出茶的真正味道！
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冲泡前，先了解冲泡产品的茶性，观察茶的老嫩度(含芽量)和年份等.
大益茶品多采用陈料新制作.
年份不仅可以看到生产日期，还可以根据颜色来区分.
一般来说，大益新茶，颜色以墨绿为主，超过一定年份的茶，随着茶内含物的氧化程度的加深，茶的颜色逐渐变成深色，毫芽也逐渐变黄.
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选择提取器具时，根据茶性选择泡茶器，一般年老的茶最好选择紫砂壶
选择新茶盖碗.2.茶饼解开，点开，点开:从边缘或心开始逐层剥离.
大益生普通是七子饼压茶，采用被选为国家非物质文化遗产清单的组合技术加工而成.
冲泡前先用茶刀或者茶针沿茶饼的边沿向饼心将上，中，下三层逐层剥离或者从饼心向边缘剥离，尽量避免撬碎，避免伤手.
、混合后，用散茶方法取样和称量.3.根据客人的数量和茶具的特点，准备茶杯的容量和茶杯的数量.
根据现有器具和场所情况逐一陈列.
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拜托，泡茶器具，需要:盖碗，公平杯，品茶杯，烧水壶，茶巾.
拜托，茶荷，茶拨，杯夹，茶罐，茶桌装饰品等.
拜托，拜托，拜托.
:盖碗放在中间，正义在左边，正义和盖碗放在同一条线上，杯子放在前面.
4、温杯热，放置器具后，用沸水注入盖子，润湿正义.
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将公路杯中的水从左到右依次注入杯子，水线不断，水量均匀.
右手按逆时针方向润洗杯子一周.
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一是有助于再次清洁茶具，二是表示对客人的尊敬，三是提高茶具的温度，更好地释放普洱茶性.5.观赏茶叶，观赏茶叶，观赏重点:日常提取茶比可采用1:14~1:25.
0#，把取得的茶放在茶荷上，从左到右传达给客人，介绍茶的名字和特性等.
1#，左手拿着茶荷，右手拿着茶拨，动作缓和优雅地把茶拨到碗里.
投茶量的多少会影响茶汤的口感.
普洱茶冲泡的国家标准投茶量是每泡7g，100ml水.
日常提取茶比建议采用1:14~1:25.
例如：150ml的大益凤凰后盖碗，投茶量一般为8.
5g，茶比为1:18.
根据个人喜好口感的浓淡、茶的特点性质，可适量调整比例.
我建议你买电子秤取.6.温润茶叶，点，点，点.
润茶的目的是提高茶叶和茶具的温度，通过温暖茶叶的浸泡，有助于茶叶的扩展和茶汁的浸出.
醒茶的一环尤为重要.
润茶水温高，一般要求沸腾起泡，培育茶香.
2#，润茶一次即可.
沿着盖碗的边缘，采用定点注水方式，水线均匀流畅，注意不要直接把水冲到茶上的润茶沥干茶汤，沥干汤不要颤抖.
润茶后，打开或关闭盖碗盖，灵活掌握.
在普洱茶行业，通常采用三年以下打开盖子，三年以上加盖子的方式.
此外，根据茶的香味类型，可以用盖子和盖子扬长避短，如果茶的香味渗透到人心的脾脏，茶的香味浓郁，巧妙的客人不太喜欢，可以用盖子减少烟.
7、提取时间和次数.
3#.
冲泡和出汤时坐姿要端正，不偏不倚.
执盖碗手臂要“垂肩坠肘”.
盖碗使用可用“三指法”，即食指，拇指，中指三个手指拿捏盖碗，这也是一种最普遍的拿盖碗的方法.
注水提取和出汤采用定点方式，也可以沿逆时针方向旋转一周，定点，不要不断旋转，动作清洁，一致，美丽.
4#，注意出汤的时机，出汤过快茶汤变薄，出汤过慢会变浓.
灵活掌握提取时间和次数，尽量使所有泡茶汤的浓淡一致，味道汤的颜色大致相同.
8、分茶琼浆，倒茶，倒茶低倒，七分满.
将正义杯中的茶汤以低倒的方式一一倒入茶杯中，7分钟就可以了.
5#，俗话说茶七饭八酒十分茶充满欺客，酒充满敬人.
倒茶的时候，把水面留到杯口的三分钟，避免客人用茶烫手，喝茶散热更快，喝前欣赏浓郁的香味更方便.
从来茶倒七分满，留三分是人情.
正如君子之交淡如水一样，长期了解世情的真正味道.
9、仙茗敬客、姚示重点:引领客观色香.
把茶奉献给客人，引导客人观察色香品茗.
6# 7#.
若在庄重场合或者嘉宾为长辈，泡茶者斟好茶后，应以“举案齐眉”礼仪奉茶，双手持杯，举高齐眉，躬身行礼.
然后把茶慢慢放在客人面前，用伸手表示客人喝茶.
这个礼仪表示对茶人的尊敬，二是表示对茶至清至纯茶性的尊敬.
8#、琼斯品茗时，采用三龙保护鼎端杯法，右手拇指和食指握住品茗杯的边缘，中指拖住品茗杯的底部，手.
9#、冲泡茶不仅要掌握工艺技术，还要保持良好的心情.
茶懂你的心情，泡茶记得开心哦！以上内容仅仅是个人观点，茶叶提取内容丰富，手法多样，茶人也有提取习惯和提取喜好.
专业学科的提取方法大致重视技术、方法和便利性的实用型和技术的美丽演示和表现型.
0#.
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其形妙美，其寓意深远，其境雅致，其味无穷！写作:石爱云:曾婧雅.
