一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关

一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键.

在很多提取方式中，以下几种最容易破坏你最喜欢的普洱，你招募了吗？1.

悬壶高冲泡，许多茶友习惯用高冲泡的手法提取普洱茶，用流动快的水流冲入盖碗，或者用沿着杯壁旋转的螺旋注水法，这些手法可以提高香味，但不适合提取普洱茶.

、过于流动的水流容易过度分析茶多酚和咖啡因等含有物质，茶汤过于苦涩.

与此同时，普洱茶的味道总是追求稳定的香味和浓郁的茶汤，所以在提取过程中追求注水轻、柔、平、缓，而悬壶高很可能会导致茶汤的香味浮出水面，汤的感觉很轻.2.猛击茶叶，提取几种高香茶类，注水时用水冲击茶叶，有助于散发香味.

但是，普洱茶不适合这种提取手法.

云南大叶种原料丰富的内含物质，无法忍受这种激烈的手法，茶汤过于苦涩.

同时，猛烈的冲击会使茶汤失去醇厚的口感.

.3.水温忽高忽低，是提取成功与否的决定性因素之一.

对于很多设备不太方便的茶友来说，水温很难控制，特别是普洱茶提取高温水，绿茶和红茶的提取不能根据手的感觉调节水温.

水温过高可能会导致一些新生变得太苦.

水温过低会导致茶的香味低迷.

.4.时间模糊.在泡茶过程中，注水.浸泡.汤的时间完全取决于经验和感觉.

当然，如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人的选择，也没有厚度.

如果你知道通过读秒计算泡茶时间，你可以获得更好的味道，我相信很多茶友都会努力获得更好的味道.

特别是生普，如果提取中有几秒钟的差距，就有可能引起茶汤的巨大差异.

，5.

暴力起茶，只出现在压茶中，普洱茶多为压茶类，因此需要用茶针等装备起茶.

在开茶的过程中，过度破碎茶叶，过度粗糙，过度破坏叶片，在提取过程中发生问题，当然会影响茶汤的质量.

因此，茶友们不仅要练习茶的技术，还要把茶的大小适度、厚度合理、条索完整的薄片，还要掌握根据干茶的碎片，微调提取时间的能力.

#6.

采用统一泡沫法的茶叶的粉碎状况不同，需要适当调节提取时间的茶叶年份不同，水温有可能变化.

例如，3年以内的新生普洱茶需要降低水温，使用90-95度的水的提取器具从盖碗变成紫壶，或者盘子变化的时候也需要调整容量.

总之，普洱茶的提取需要科学的方法和正确的量化，也需要探索茶和茶，熟悉.

随着经验的积累，自己制作的普洱茶汤也会惊人.