经过长时间陈化的普洱茶，茶汤会变得很柔，几乎达到入口即化的感觉。当其茶汤经过口腔接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断有涌出细小泡泡的感觉，同时伴随着不自觉
普洱茶经过长时间的陈酿，茶汤会变得非常柔软，几乎达到入口即化的感觉。
当它的茶汤通过口腔接触到舌底时，舌底会慢慢生津，不断有一种小泡泡的感觉，伴随着不自觉的生津感。这种舌下生津的现象才是真正的舌底鸣泉。
生茶：
一、茶饼的香气，茶饼拿起来放在鼻子周围，深深地闻一闻，蜜香四溢，简直棒极了！茶友们自己脑补！
二、茶汤清亮，金黄透亮。
三、入口即化，不会在嘴中产生沉重的生涩感。
四、脸颊生津明显，不会淡而无感。
五、回甘流畅，喝完后，回味一下味道，茶的甜丝丝入口。
六、耐泡，好的普洱，一定是好的拼配，好的味道，所以一定要耐泡，耐泡的基础是拼配中必须加入头春古树的材料。
七、叶底颜色鲜艳，不那么死板，这个要喝，多看。
八、最重要的一点，泡茶时，你闻到盖碗的盖子或公道杯，浓浓的蜜香，这一点最为明显。
熟茶：
那浓浓的陈香十足，多闻闻你就知道了！
二、熟茶汤，酒红色，十分透亮，对着阳光欣赏。
3.滑，茶汤到嘴里，自然滑到喉咙。
4.甜，茶汤从一开始的甜到最后的甜到心里。
五、回甘生津，不算多，要细细品味。
6.最重要的是，好的熟茶有木香或樟香。
多喝是知道普洱茶好不好的捷径。经常喝普洱茶或者有一定茶龄的茶友，会有更深的体验。品茶要冷静，静静感受口腔中的每一个变化，不要慌，不要干，这也是普洱茶修身养性的另一个原因。
