喝黑茶要注意什么?

喝黑茶有很多讲究，提取注意事项和喝茶注意事项都要认真考虑.

那么，喝黑茶要注意什么？现在让我们一起理解一下.

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冲泡黑茶的注意事项.

1、选择腹大的茶壶.

因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓.

材质上建议选择陶壶、紫砂壶等.

2、冲泡分量.

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好.

将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好.

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3、洗茶不可少.

洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序.

黑茶的加工及长时间存储，导致其中可能会带有灰尘.

洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，外，还可以将其中的杂质一并洗去.

注意消洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来.

4、趁热饮闻香，品饮闻香时趁热，把香杯放在鼻前，就能感受到陈香如泉涌般的鼻子.

品饮时，要让茶汤在在喉舌间略作停留，让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露，“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韵”.

除此之外，泡茶还需要理解茶的性质:提取烹饪黑茶时，为了达到最佳效果，首先要理解其茶的性质.

因为每种茶都有自己的个性，甚至每种茶都有自己的个性.

如制茶时揉捻充分的黑茶．其细胞破碎较多．条索紧而重，冲泡时往往可以很快“出味”.

而那些外形细碎的黑茶，细胞破碎率特别高，“出味”特别决：，须尽快出汤，免得过浓.

了解茶性时，通过了解其大致年份、保管环境的好坏、有什么缺点等，可以预测汤的颜色、口感、茶的香味、发酵度、耐泡性，当然也可以在不同的时间、不同的环境下多次饮用.

通过观察干茶和叶底等来理解茶性.

、黑茶饮用注意事项，黑茶饮用维生素b、铁、钙等营养不足，茶叶成分有时会妨碍人体对这些维生素的吸收，素食者饮用茶需要适量.

素食者喝什么茶都要注意适量.

2、部分瘦、营养不良、蛋白质不足的人:黑茶减肥去脂效果好，是因为能阻碍人体对蛋白质的吸收和去脂，所以瘦、营养不良、蛋白质不足的人，喝茶最好节制.

3、特殊疾病患者:低血糖患者，茶叶在短时间内迅速降低人体血糖值，空腹和低血糖患者应避免喝茶.

除了以上提取和饮用注意事项外，还需要注意选择，质量好的黑茶，提取安全保障，劣质茶不仅口感差，而且对身体也不利，所以喝黑茶要选择质量好、安全的茶.