无量山古树普洱茶品特点

摘要

  无量山中小叶种香气纯正,为高蜜香,其中的野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树、那卡、景迈),苦涩皆有,但是较为协调,回甘、生津都不错。

       无量山位于中国西部气候区,主要受印度洋西南季风和西风急流南支的季节性交替影响。其气候的总体特点是:日照充足,热量丰富,年温差小,日温差大,雨量充沛,干湿季节明显,四季不分。无量山周边的安定乡、曼湾镇、林杰乡、金平镇是景东县的主要茶叶生产乡镇。                    根据景东县的普查,全县13个乡(镇),102个村民委员会,802个村民小组分布着老茶树。其中,50100年有32744.79亩。超过100年的有4394.13亩。传说,无量山垦种植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。根据当地彝族世代相传,他们已迁至无量山定居57代。到目前为止,无量山古茶山保存了许多珍贵的古茶树资源。                    20世纪50年代初,许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树在无量山随处可见。几千年来,彝族保护和利用了无量山的茶树,不断种植和改造,使无量山的茶叶生产不断发展。到清代,无量山茶园面积超过10万亩,每年生产干毛茶3000多吨。除了本地加工,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,然后销往国内外。清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税收沉重等诸多因素,江北六大茶山逐渐衰落。与此同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出。生产的茶叶被收购加工成各种紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。        无量山古树普洱茶的特点             ;条索略长,汤色黄绿尚亮,苦涩涩弱,但涩涩较长,回甘较好也生津,汤质尚饱满,叶底黄绿均匀,有山野气韵。        无量山古树茶的香气特征             ;无量山中小叶种香气纯正,为高蜜香,其中野生古树被誉为云南三大高香之一(镇沅野生古树,那卡,景迈),苦涩皆有,但比较协调,回甘,生津都不错。