普洱茶界流传着一句话:“藏新茶,喝熟茶,品老茶”

摘要

普洱茶界流传着一句话:“藏新茶,喝熟茶,品老茶”,按照这个规律,我们平时喝茶一定要喝老茶吗?不一定。

                   普洱茶界有句话叫藏新茶,喝熟茶,品老茶,按照这个规律,我们平时喝茶一定要喝老茶吗?不一定。 ;为什么说要喝老茶?老茶存放一段时间后,其苦味和刺激性趋于平和,香气更加稳定,汤感更加厚重,增添了一些内含和魅力,但这并不意味着新茶没有饮用价值。 ;新茶在刚刚生产完成的一两个月内,茶叶中的水蒸气和干燥度并没有完全消退,新茶的凉性确实不适合饮用。但储存三到六个月后,新茶的水蒸气和干燥度基本消退,香气溶解在茶汤中。它的味道和味道发生了变化。古树茶的茶性没有小树茶冷,只要不是冷的人都可以喝。熟茶的退燥期更长,需要1~3年。但有些茶叶公司在自己的熟茶上市前已经在仓库里放了一两年,茶友买了醒茶就可以喝了。                    虽然老茶不错,但是老茶的水也很深。如果你对茶没有足够的了解,在业内有信任的熟人,很难找到自己喜欢的老茶。与其这样,不如在新茶期间存放一些优质茶叶,边喝边存放,和茶一起变老,变得温暖包容。