一般普洱茶需要撬的都是紧压过后规格比较大的，8克以下的就不需要撬，我们目前常见的普洱茶饼、砖、沱以及团茶金瓜等都需要撬。有的茶友拿到普洱茶都是乱撬，前提就是保证安全的情况
普洱茶饼因为压力比较紧，很难撬开。如果不能撬茶，会伤手。撬茶是有方法的，巧妙撬茶很容易撬开喝。那么，如何撬开普洱茶饼呢？接下来我们来了解一下普洱茶饼的撬茶方法。
普通普洱茶需要撬的都是压紧后规格比较大的，8克以下的就不用撬了，我们现在常见的普洱茶饼.砖.沱以及团茶金瓜等都需要撬。有些茶友拿到普洱茶都是乱撬，前提是保证安全。事实上，撬普洱茶是有讲究的，并非所有的普洱茶都是撬法。nbsp； 早期普洱茶: ；早期饼茶的组合是按层蒸压的，所以一般撬早期普洱饼茶，需要一次性撬开整个饼茶，然后在撬茶盘中摊匀，再用小茶样袋浸泡，分装。这样才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等。 ； 普洱茶中期： ；中期普洱茶，尤其是储存时间比早期普洱茶短，压缩茶的松散度(泡沫程度)还没有达到。撬茶的时候要注意茶条，建议用小茶针撬。如果是蒸压前均匀堆放，也就是没有分层压制的茶，撬饼茶前可以先按压，再撬，撬的时候不需要一次性全部撬开，可以先从茶饼背面一层一层撬开，喝多少撬多少。老沱茶、砖茶等。 ； 最近的普洱茶： ；最近的普洱茶，由于转化率短，压制后的饼、砖、沱等茶都比较紧。饼茶没有分层压制的时候，撬茶的时候可以用力撇去，然后撬开。沱茶可以先蒸，再解散晾干。
普洱茶饼冲泡技巧 ；要泡茶，首先要切茶。我们一般品尝的正宗普洱茶饼是按层次压的，你只要按他的顺序用手就可以直接掰开，普洱茶的沱茶稍微紧一点，就是需要用专门的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断，保持茶条完整。否则会引起浸出物质顺序和数量的变化，无法表现出原有的品质。 ；我们需要准备茶针或茶刀等撬茶工具。首先，打开包装好的茶饼，将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。稍加努力，将茶刀推入茶饼中，这样就不会把茶饼撬得很散。向上用力，撬开茶饼剥落。然后用同样的方法沿着茶的缝隙，茶饼会一层一层的撬开。 ；选择茶壶也是关键。喝普洱饼茶的时候，可以用刀把茶切下来，放入选择的茶具。一般喝普洱茶的时候，大多选择茶壶。茶叶要根据壶的大小和个人口味来投入。一般来说，茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜。刚从竹篮里拆下来的老茶，往往味道沉闷，香气涣散。
老茶很难表现出深沉而丰满的韵味。为了喝到口感好的陈年茶，冲泡前的醒茶是一个重要的处理环节。醒茶是通过改变茶叶的储存方式来唤醒茶叶的质量，凝聚茶香。 ；(3)注意冲泡。冲泡存放时间长的熟饼要用滚开水冲泡存放时间短的生饼，水温可以低一些。老化后的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉的，第二泡开始喝。普洱茶的浸泡时间不宜过长。注入开水30秒至一分钟即可直接饮用，或倒入另一个大杯中存放。想喝的时候注入小杯慢慢喝。 ；存放茶叶时，需要选择紫砂罐，最好使用烧结度高、无异味的旧罐。新紫砂罐含有土气和火气，会导致茶叶变质和异味。当然，存放茶叶的过程中要避免异味、潮湿和阳光直接照射。 ；(4)浸泡方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗中，冲入500毫升沸水。先洗茶，洗掉普洱茶表面的不洁物和异物，才能充分释放普洱茶的真正味道。然后冲入沸水。 浸泡5秒。将茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤倒入品茶杯中，先闻闻它的香味，看看它的颜色，再喝。 ；汤色红色明亮，香气独特陈香，叶底棕红色，口感醇厚甜美，饮用后令人心旷神怡。茶叶的投入量一定要根据壶的大小和个人口味来投入，而不是一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一的说法来投入茶叶前期可以按照这个比例投入茶叶，然后根据自己的情况逐渐增减。 熟饼和生饼的冲泡方法 ； 1.熟饼
