小青柑小巧玲珑,融合了柑皮的清新果香和普洱熟茶

摘要

小青柑小巧玲珑,融合了柑皮的清新果香和普洱熟茶温润顺滑的口感,常喝能够理气健胃,润肺生津,还能促进人体新陈代谢,降脂减肥。

                   小青柑小巧玲珑,结合了柑皮的清新果香和普洱熟茶温润顺滑的口感。经常饮用可以理气健胃,润肺生津,促进人体新陈代谢,降脂减肥,尤其是夏天,还可以提神,美白肌肤,改善食欲不振的症状,这也是茶友爱小青柑的原因。 ;每年7月和8月是采摘柑橘的季节。小青柑采摘后,清洗挖果,再次清洗,填充普洱熟茶,然后晒干。小青柑晒干后,柑橘皮变硬收紧,体积减小,冲泡时内含物质浸出缓慢。那么如何冲泡才能平衡小青柑橘汤的感觉,醇厚可口呢?在此,笔者与茶友分享以下三种方法。      1.压碎冲泡:简单粗暴,适合女汉子和性子急的人群。 ;将整个小青柑捏碎,将柑皮与茶叶均匀混合,直接放入盖碗或茶壶中冲泡即可。这种方法冲泡,小青柑内含物质浸出快,茶汤厚滑,还可根据个人喜好调节茶汤浓度。 ;        2.戳孔冲泡:展现中庸和谐之美。 ;用茶针在小青柑上戳几个孔,尽量均匀分布,然后放入盖碗或茶壶中冲泡。用这种方法冲泡的小青柑含有适中的物质,茶汤整体质量稳定,耐泡性好。    3.整粒冲泡轻轻啜饮慢品,享受最纯净的自然气息。 ;普洱熟茶中所含物质的浸出速度本来比柑橘皮快,但是对于小青柑来说,普洱熟茶是包裹在里面的,所以两者中所含物质的浸出基本同步,柑橘皮的香味与熟茶的甜一致。 ;  其他要点:             ;水温:建议用开水冲泡,水温过低易出现水闷味,影响小青柑本身清新的果香气息; ;水质:无论泡什么茶都要注意用水的选择,尽量选择矿泉水或纯净水冲泡,自来水水质较硬,有碍于内含物质的浸出; ;容器:盖碗保温和密封性较低,可适当闷泡;紫砂壶反之,保温和密封性较高,所以冲泡时间不宜过长,以免造成茶汤过浓。