普洱茶冲泡看似简单，但是想要泡出一杯香甜好喝的普洱茶我们就得注重更多细节的地方，以上“三要素”要求我们熟悉所冲泡的普洱茶具体信息，如年份、春茶与否等，以及水温的把握。
普洱茶的核心价值在于越陈越香.
随着年龄的增长，普洱茶的每个阶段往往呈现出不同的风格.
要想体会到那些微妙的变化，就要注意冲泡方法.
普洱茶按年份一般分为新茶(3-5年)、中期茶(7.
8-10年)和老茶(10年以上).
作者将根据这一点和自己的经验，与茶友谈谈具体的冲泡方法.
无论冲泡哪一年的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间.
投茶量:投茶量需要根据所用的冲泡盖碗或茶壶来确定.
常规茶比为1:50，也就是说冲泡1克茶需要50ml的水，但是我们平时冲泡不需要太苛求.
对于盖碗来说，规格从80ml到300ml不等，2-4人品茶选择150ml或180ml刚刚合适，建议投茶7-8克，同理，茶壶选择200-300ml，投茶10-15克.
当然，茶友也可以根据自己喜欢的茶汤浓淡来调整投茶量.
水温:水温与普洱茶的年份和原料的嫩度密切相关.
对普洱茶新茶和春茶而言，冲泡温度可达92-95℃，中期茶和老茶用95-100℃的沸水冲泡，但不同地区的海拔和气压沸水温度也有影响，如云南大部分地区属于高原，沸水温度低于平原.
沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，平原地区也有一定的海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃-98℃之间.
冲泡时，水温由低到高，前期水温略低，后期适当提高.
例如我们冲泡春茶的时候，水温在92-95℃，也就是说一开始冲泡的水温是92℃，第7.
8泡的时候提高水温，用95℃的水冲泡，因为随着泡数的增加，茶叶中的物质含量下降，后期提高水温有利于口感和香气物质的浸出.
时间:冲泡的第三要素是时间，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当浸泡.
普洱茶大多耐泡，7.
8泡可根据具体情况浸泡20-40S，尾水阶段延长浸泡时间.
普洱茶冲泡看似简单，但要想泡出一杯香甜可口的普洱茶，就要多注意细节.
以上三要素要求我们熟悉冲泡的普洱茶的具体信息，如年份、春茶、水温等.
此外，注水方式对茶汤的质量也有很大的影响.
仲号将继续更新一系列与普洱茶相关的学习文章，后期与茶友分享普洱茶冲泡的注水方式.
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