山哥说茶第一期|老茶头全面百科(上)

将军老茶头已经上市，最近各地气温急剧下降，喝将军老茶头正好暖和.

山哥说茶第一期|老茶头全面百科(上)，很高兴得到很多茶友的认可.

错过前期内容的茶友，点击下面的照片补充读书，大家收藏也很方便.

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-1-喝好茶是什么感觉？.

老茶头的生产过程相对特殊.

在发酵过程中，丰富的果胶物质、益菌等导致老茶头独特的味道.

老茶头味道甜美醇厚，深受许多茶客的喜爱.

在熟茶的甜味的基础上，老茶头的果胶香味更有魅力，有粘稠的糯米滑动的感觉，就像冬天喝温热的米汤一样.

-2-除了盖碗，老茶头还能喝什么样的花样呢？，用玻璃壶煮着喝.

由于旧茶头的粘结很牢固，提取后也可以继续放入玻璃壶煮着喝.

透过玻璃可以直接看到旧茶头在水中翻腾，析出茶质.

借冬天的阳光，在咕嘟咕嘟的煮水声中，茶香浓郁，水蒸气升起，可以享受温暖的舒适.

咖啡机煮着喝:家里有蒸馏式的咖啡机.

像平时煮咖啡一样煮老茶头，注意控制水壶的水量，不要太多，耐心等待，口感纯净，透明的老茶头茶汤，有独特的乐趣和风味.

我们熟悉，老茶头当然可以和陈皮一起煮喝，协调补充.

在碗里提取的旧茶头，也可以和陈皮一起在玻璃壶里慢慢煮喝，一举把两种好东西发挥到极致.

在这里，我们分享使用老茶头的妙计.

平时喝熟茶和青柑等柑普茶时，老茶头也可以作为百合的天然调味剂.

提取时，只要在碗里加入一点老茶头和熟茶等一起提取，茶汤就会更浓、更甜、更厚.-3-.润元昌老茶头产品为何如此耐泡？、拜春茶发酵，内涵丰富:拜春茶发酵，具有汤浓、香味高、润泽的特点，果胶等内涵丰富.

前天的汤评价中，春茶丰富的内质，丰富的粘稠果胶物质，根据特殊形态结构带来的稳定茶质的分析，大将军的老茶头在数十道提取后，有着长时间煮的馀味.

轻松提取30多个，不在话下.

-4-老茶头适合哪些人喝？与相比，老茶头作为熟茶的衍生物，性质温和的产品具有相同的保健效果，适合体质寒冷的人们饮用:暖胃养胃，促进睡眠，降低脂肪压力，保护牙齿，减肥消化.

粘稠的果胶物质具有吸附性，能够粘结，带走体内细菌毒素和重金属物质等，将体内有害物质排出体外.

适合常在外吃快餐食物以及在生活在空气污染较重的人们.

老茶头中含有的有益菌，有助于肠道消化与日常保健，也是 老人以及小孩都可以饮用的茶品.-5-.老茶头应当如何存放？ .

老茶头跟熟茶的存放方法区别不大.

基本要求:湿度温度适中，在通风的环境，恒温贮藏.

避免阳光和潮湿.

根据一段时间需要提取的量，可以将旧茶头的茶砖撬成小块，放在醒茶罐里，提取方便.

关于老茶头的全面百科全书下部到此结束.