冬季适合喝普洱熟茶,连续喝了几天发现上火了

摘要

普洱熟茶其性较温和,理论上讲,喝普洱熟茶是不容易上火的,经过多方总结之后普遍都认为是喝普洱新茶会上火。

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普洱熟茶性温和,理论上喝普洱熟茶不容易起火,经过多次总结,普洱熟茶被认为起火。

  为什么喝新的熟茶会上火?由于制作技术的问题,新的普洱熟茶和生茶不同,经过堆积发酵,堆积发酵过程中,堆积中有热气,这就是火的来源。

ps#普洱熟茶堆发酵

普洱茶有其独特的加工工序,一般经过杀青、揉捻、干燥、堆积等几个工序。新鲜采摘的茶叶,杀青、揉搓、干燥后,成为普洱茶晒青毛茶。这时的晒青茶,韵味浓峻,锐烈而欠章理。毛茶制作后,根据其后续工序的不同,分为熟茶和生茶。生茶是指毛茶不经过渥堆工序而完全靠自然转化而成。经过发酵成熟,成了熟茶。

新出炉的熟茶火没有消失之前,泡好的茶会有火。建议重新放置新的普洱熟茶。一般来说,在适合贮藏的空间里,贮藏3个月左右熟茶的火消失了。当然,留给你的是醇厚温和养胃的熟茶

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发布日期:2021年10月14日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用