南迫古树生茶的泡法

摘要

南迫古茶树多,分布广,800年以上树龄的就有很多棵。据茶商所说,南迫与冰岛茶口感极为相似,因此很受大家的欢迎,那么南迫古树生茶的泡法是什么呢?

南迫古茶树多,分布广,800年以上树龄的就有很多棵.

海拔高度高,地形急,植被处于原始状态.

据茶商所说,南迫和冰岛茶的口感非常相似,所以很受欢迎.

南迫古树茶的泡法是什么?,南迫古树生茶泡法,1.准备,1.选择器:100cc盖碗,投茶量5g.2.用水:建议用陶壶、铁壶或银壶煮水.

这样的水比较好.

.二.冲泡.1.温具:用开水清理茶具,保证器具有一定温度来迎接茶汤.2.醒茶:冷水是提取普洱茶的关键,醒茶充分,茶的表现力强,醒茶要注意水温和注水方式,刚开的水,首先要在正义的杯子里冷一点,大约90℃,即正义的杯子里大约30秒.3.然后,将热水从公道杯中缓慢轻柔地.

沿杯壁回旋注入:温柔.

不惊扰,是最好地唤醒方式.

注意:水柱不要太粗太急.

水温过高,醒茶时间约为5-10s.

在这个过程中,茶叶充分醒来,展开.

.4.正式提取,水温略高于醒茶水温.第一.二泡以公杯晾水15秒约至90℃左右,每泡茶的浸泡时间不宜过长,往后直接注水即可.

第四泡后冲泡时间大概20s左右.5.出汤:第一泡,汤色浅黄明亮,香气轻盈柔和,滋味甜醇少涩.

第三泡开始,汤色略黄,香气明显,水路细密清透,饮后杯底留香,呈果蜜香型.

,6.至第4.5泡,茶汤内质和味道开始充分显现,茶汤入口醇厚,香味溢出.

到到第六泡,茶汤停留在嘴里,内质丰富,苦涩稍微出现,感觉到脸颊留下香味,伴随着身体的微热,细细感受到普洱茶的幽灵.7.第八泡后,适当延长浸泡时间,充分浸泡茶中溢出的物质.

延长时间以每泡增加10S左右为宜.

,南迫古树茶口感特点,南迫古树茶最显着的特点香气好,野韵足,茶气强.

入口苦涩度极低,其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,三开后整个口腔清凉无匹,五开后整个喉咙韵味舒爽,久久不散.