冰岛南迫古树茶怎么泡

摘要

按茶商的说法,南迫与冰岛,相似度目前最高,冰岛南迫古树茶茶气比冰岛大树要强劲些,略有苦涩,回甘也很快,但甘甜的感觉细节,与冰岛有所差别。那么冰岛南迫古树茶怎么泡?

按茶商的说法,南迫与冰岛,相似度目前最高,冰岛南迫古树茶茶气比冰岛大树要强劲些,略有苦涩,回甘也很快,但甘甜的感觉细节,与冰岛有所差别.

冰岛南迫古树茶怎么泡?,冰岛南迫古树茶泡法,1.准备,1.选择器:100cc盖碗,茶量5g.2.用水:建议用陶壶、铁壶或银壶煮水.

这样的水比较好.

.二.冲泡.1.温具:用开水清理茶具,保证器具有一定温度来迎接茶汤.2.醒茶:冷水是提取普洱茶的关键,醒茶充分,茶的表现力强,醒茶要注意水温和注水方式,刚开的水,首先要在正义的杯子里冷一点,大约90℃,即正义的杯子里大约30秒.3.然后,将热水从正义杯中慢慢温柔.

沿着杯壁旋转注入:温柔.

不要打扰,是最好的唤醒方法.

注意:水柱不要太粗太急.

水温过高,醒茶时间约为5-10s.

在这个过程中,茶叶充分醒来,展开.

.4.正式提取,水温略高于醒茶水温.第一.二泡以公杯晾水15秒约至90℃左右,每泡茶的浸泡时间不宜过长,往后直接注水即可.

第四泡后冲泡时间大概20s左右.5.出汤:第一泡,汤色浅黄明亮,香味柔软,味道甜.

第三泡开始,汤的颜色有点黄,香味明显,水路细腻,喝后杯底留香,呈果蜜香型.6.至第四.五泡,茶汤内质及滋味开始充分显现,茶汤入口醇和饱满,香气四溢.

至第六泡,将茶汤在口腔中停留,内质丰富,苦涩稍现,觉齿颊留香,并伴随有身体的微微发热,细细感受普洱茶幽深妙曼之韵味.

.7.第八次浸泡后,适当延长浸泡时间,充分浸泡茶中较晚溢出的物质.

延长时间最好每个泡沫增加10S左右.

冰岛南迫古茶园简介.

南迫海拔比较高,生态环境良好,古茶园距离寨子约1公里,据相关史料记载,南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来,南迫的古茶树不成片,大多数分布略显零散,甚至有些茶树分布在田间地头,因此统计南迫古茶园面积并无实际意义.

南迫古茶树几乎没有矮化,但南迫的一部分古茶树龄比冰岛老寨大得多.

南迫老寨茶园海拔一般高于冰岛老园200~300米以上,茶园坡地南向西或西向,目测茶树与冰岛老茶园树枝叶芽高度相似,外观最大,高约10米,树幅3米以上,被称为南迫茶王.

,南迫古树茶口感特点,南迫古树茶最显着的特点香气好,野韵足,茶气强.

入口苦度极低,其茶汤质量醇厚,水路细腻,饮用时甜,饮用后馀韵无限,香味在汤中,气韵远,三开后口腔整体清凉,五开后喉咙整体味道清爽,久久不散.