辨识湿仓茶的几个要点,可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断

摘要

湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。

图为干仓茶叶,湿仓普洱茶汤颜色暗,不明亮,除非仓库非常轻,老茶和退仓多年的茶品,否则可能明亮而油光。汤滑水甜,口感饱满,适度进入仓库,经常有超过未进入仓库的茶的表现。但最大的缺点是,无论怎样退出仓库,总是有仓库的味道。

识别湿仓茶的几个要点,从外观、汤色、口感、叶底等综合判断。受潮茶品的特征:

bate1,基本上有所谓的白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓库轻的话,茶面的油还会出现。

棕榈2,茶精条索模糊,无光泽。

三,茶饼中心坚硬边缘散落。

4,茶虫容易被咬,白色丝状粘液痕迹,虫粪。

五,外包纸和内飞容易有茶渍。

六,汤色深,黑,不亮。

七,口感闷闷的,不爽,有杂味。

八、叶底色杂,不均匀,易出现黑硬碳化。图为:湿仓茶

未进入仓茶_pe#

。定义相对进入仓茶,不故意加热,不通风,添加其他要剂和物质等,随着自然四季的变化,自然保存人类可以长期保存的空间,这被称为未进入仓库。

没有进入仓库的普洱茶,汤的颜色是金黄、黄红,根据年份和制程、品种的不同而变化的共同特色和重要的是汤的颜色明亮,油光充足。

果酸是一年一度没有进入仓库的茶品的主要特色,口感清爽不油腻,,茶韵充足,杯底留香。四五十多年的印级茶,如果不进仓库,用重手浸泡也有点苦涩。缺点是陈化速度慢,苦度高,汤质比较薄。

,翻仓

在私人仓库中,由于长时间的仓库,空间内相对温度和通风性不同,仓库上、下、上、下的空间条件肯定不同。为了使茶品整体的陈化速度相当高,缩小差异,适当调整茶品的位置。

,退货仓库

,湿仓普洱茶人工快速陈化仓库,通常使用高温、高温、不通风方式,腐烂稻草、土味等生产对很多人来说难以接受。茶商把茶放在高温、低风等特殊环境中,消除茶内不愉快的杂味,被称为退仓。这样的仓库,在香港是传统的退货仓库,但温度过高的话,茶精就会变黑不亮,茶汤味道薄的茶。

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发布日期:2021年09月27日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用