如何鉴别老班章普洱茶?

摘要

  说起老班章大家并不陌生,那如何来鉴别老班章普洱茶呢?不要着急,看看一下的文章吧!是对你有帮助的哦!  一是外形香气滋味之辨。  一般认为有芽头大而金黄的、苦味特重…

book讲老班章大家都不知道,怎么鉴别老班章普洱茶呢?不要着急,看面这篇文章!对你有帮助哦

  一是外形香气滋味之辨。

  一般认为有芽头大而金黄的,苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章”,这是一种片面认识。老班章茶有芽头大也有芽头细的。其滋味有苦茶、涩茶、甜茶。其实“老班章茶”,不管是苦茶还是涩茶,甜茶,只要是古树茶,都有一种独特的“班章味”:

  首先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。

其次是品味厚重,但这种味道厚重不是以苦味重为代表,而是复合型的,有一定的苦味,入口也能感受到茶质的甜味,水平的变化很明显。

其三是回感好。总之,冷杯香味浓郁持久,品味浓厚,苦味入口即化,口感协调,味道丰富,耐泡性高,回甘生津持久。

二是价格分辨

分别是对老班章古茶树的研究,古茶树共有7855棵,全是人工种植型,茶龄树从7、800年到1、200年不等(其中800年以上有9412棵,500年以上有2764棵,200年以上有3810棵,100年以上有769棵)。年产古树茶40吨左右,小树茶8吨左右。真正的老班章春茶每季度不超过10吨。

三是原产地原生态的区别

首先在概念上区分老班章茶和班章茶。因为老班章茶和班章茶是完全不同的概念。班章茶一般指老班章以外,包括新班章、邦盒、老曼俄、广别老寨等古树茶、新树茶。