摘要
正确辨别古树普洱茶的方法：放凉了品苦涩。你有没有这样的经验？当你进入一个普洱茶茶店，给你泡茶的时候，最多放一个公道杯，把每一泡喝不完的茶汤，都倒进这个公道杯里？那…
正确辨别古树普洱茶的方法：放凉了品苦涩.
你有这样的经验吗？进入普洱茶店，泡茶的时候，最多放正义的杯子，把喝不完的茶汤倒进这个正义的杯子里吗？那么，最后这个正义杯的茶是用来做什么的呢？
除了世界上所有茶的味道融合后再进行体检外，还有一个原因.
冷却后再喝，苦涩会加重，但茶的香味、甜味、生津、甜味等还在，这是古树茶内质丰富、茶性稳定的表现.
苦味产生的原因，越古老越涩说古树茶，任何茶都有苦味.
原因1:茶树年龄小，吸收土壤养分少，其他味道弱，苦涩特别突出的原因2:施肥，特别是尿素能够迅速成长，但很快就会改变土壤结构，台湾只能吸收的浅层土壤中碱性，因此苦涩增加能泡多少泡算是持久？12泡以上.
什么是稳定的表现？每个泡沫的味道几乎一样，这是因为根据工具，提取手法的茶的味道稳定性变化很大.
因此，普通人很难在家测试茶汤味道的稳定性.
，谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢醇厚感越是强，说明茶叶里的内涵物质越是丰富.
这种感觉也需要锻炼，初学者可能无法区分，但喝的好茶多了，当然能区分醇厚的感觉.
、错误的普洱茶古树茶鉴别方法:观察叶底，看照片鉴别古树茶是错误的.
因为很难很难，通过外型，叶底来鉴别普洱茶.
叶底的大小，叶子的厚度，只说明茶叶的状态，大的，厚的不一定是古树.
