分辨干仓与湿仓普洱茶的区别

摘要

干仓普洱和湿仓普洱的区别很大,口感不同,干仓普洱各方面要优于湿仓普洱。同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友,今天小编就给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶,可以从外形、气味

干仓普洱和湿仓普洱的区别很大,口感不同,干仓普洱各方面要优于湿仓普洱.

同时干仓和湿仓的辨别一直困扰着各位茶友,今天小编就给大家分分享分辨干仓与湿仓普洱茶,可以从外形、气味、汤色和叶底看出来.

这图比较好区别,颜色差异比较大.

一、从外形辨别.

干仓普洱的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感.

湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉.

20世纪50年代的圆茶铁饼,本来都制成生茶出厂,因为蒸压时采用改良的金属压模,做出型茶太过结实,不利于快速陈化,有些商人便将它以湿仓处理,以利近期销售.

市面上可以看到有干仓圆铁和湿仓圆铁,即可以用上述方法辨别出来.

颜色相似,该图左干仓、右湿仓、湿仓的条明显不干,感觉破坏了,从气味上辨别出发霉不久,发霉密封,打开时,从茶中发霉.

霉菌长期以来,如果圆铁普洱茶在二十三年前发霉,搬到干仓,型茶本身就闻不到霉味,但茶汤里还有扑鼻的霉味.

发霉二三十多年,茶汤里的霉味弱,闻不见了,但有些茶汤里有轻微的泥味,一进口就有轻微的针刺感.

三、从汤色分辨,干仓生茶汤色为栗红色,陈期七八十多年,略深栗色.

像干仓陈化的圆铁普洱茶一样,茶汤呈栗红色,是典型的干仓生茶汤色.

湿仓茶的茶汤,像熟茶一样呈暗栗色,甚至变黑.

#、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、湿仓普洱茶叶底是暗栗色或黑色.

湿仓生茶与熟茶叶底色相似,但熟茶叶底质干硬,湿仓生茶叶底质柔软,富有弹性.

自然陈化是好普洱茶的基本条件,只有在这个基本条件下才能找到普洱茶的真实性,同时只有干仓的普洱茶才能保持普洱茶的最佳口感,希望茶友们能品尝到干仓的普洱茶的美味.