摘要
嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮。
普洱茶被越来越多的人接受，茶友问如何快速简单地选择熟茶.
看外观，看外观，首先看茶的条形，条形是否完整，叶子是否老，叶子是否嫩，叶子是否嫩.
，闻干茶的气味，看干茶的颜色和纯度，颜色茶或茶红(猪肝颜色)，油润，茶中红(通称红熟)，条索肥壮.看汤色.主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮.
具有“金圈”，汤上看起来像油珠形的膜，年龄越长熟茶汤的颜色越红越明亮.
闻气味.
气味主要是热气味和冷气味.
热气味是纯净的，冷气味是持久的.
优质热嗅陈香显着浓郁，纯净，“气感”强，冷嗅陈香悠长，甜味.
品味，主要是从滑动的口感、甜味和喉咙的感觉.
优质味道浓醇，滑口，润喉，甘甜，舌根生津.
看叶底
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主要看叶底的颜色、叶质，看起泡的叶底不完整，是否保持柔软.
优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化.
