“普洱茶”是06、07年才火起来的,云南人之前压根就不知道

摘要

“普洱茶”是06、07年才火起来的,云南人之前压根就不知道普洱茶也不喝普洱茶,特别临沧这边好多人基本都认为我们平时喝的烘青茶就是普洱茶,实际上并不是。

“普洱茶”是06、07年才火起来的,云南人之前压根就不知道普洱茶也不喝普洱茶,特别临沧这边好多人基本都认为我们平时喝的烘青茶就是普洱茶,实际上并不是.

随着普洱茶的出现,可能是因为营销需求或其他原因,也出现了古树茶、老树茶、大树茶、小树茶等概念.

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在普洱茶被炒起来之前我们一般对茶树长的大点的叫大茶树,小点的叫小茶树,而且不算一个明确的概念,仅凭肉眼的基本判断,与茶龄没关系,采摘也都是大小树混采.

云南大叶种一般主要有气味海种、气味库种、凤庆种,除古茶园和野生茶树外,大规模栽培主要有民国八九年、五几年、八几年三个时期.

所以我们现在看到和喝的是这几个时期喝的茶.

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对于老树茶的茶龄,一般100年以上的算古树茶(古茶园才有),八九十年的是老树茶(民国八九年种植的),四五十年的是小树茶(五几年种植的).

另外,产量古树茶极少,老树茶产量一般(我方茶农,一年两三百斤),小树茶产量大,价格也是古树茶老树最高的.

最后,无论是古树、老树还是小树,都有各自的味道,很珍贵.

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发布日期:2021年09月17日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用