普洱茶的魅力

摘要

普洱茶的魅力来自一点点细微的变化,三年、五年、十年,就如岁月能带给人独特的气质,没有捷径,也无法伪装。

,普洱茶的魅力来自一点点的变化,三年、五年、十年,就像岁月给人带来独特的气质一样,没有捷径,也不能伪装.

普洱茶之所以有收藏价值,是因为新茶随着时间的推移,在良好的仓库环境下逐渐变化,变成旧茶,味道和效果大幅度提高.

很多人想收藏普洱茶,首先要知道如何区分普洱茶的新旧.

01、茶叶、茶叶、普洱茶简称生普.

以云南大叶种晒青毛茶为原料,保管过程中自然发酵.

其外形墨绿润泽,白毫露出,茶汤金黄,味道醇厚.

普洱熟茶简称熟普.

以晒青毛茶为原料,与生茶相比,经过堆积发酵的步骤增加,用人工增温增湿的方法发酵.

其条索为褐黄色,出汤红褐明亮,滋味甘醇顺滑.

.02.新茶与老茶.一般来说,刚制成或制成一两年的都称为新茶.

熟茶的定义见仁见智.

有人认为三年可以称为老茶,有人认为五到十年的茶是老茶.

杯茶主要看茶叶转换的效率,也有3年内明显转换的茶.

但是,业内一般以5年以上的茶为好.

现在普洱茶保管的老茶很多人收藏,其实普洱茶保管,质量也很好.03.生普的新茶、老茶的区别.外形.新茶条索呈现墨绿色,毫毛比较明显.

老茶条索黄褐色偏黑褐色,饼面白毫逐渐转为金黄.香气.新茶香气明快,蜜韵明显,带一点点新鲜的青味.

老茶有枣香、木香、荷香、参香等.

味道很好,新茶的口感刺激性很强,苦味很明显,回到甘生津很强.

老茶则口感比较温润,汤质比较醇浓、滑爽,回甘生津没有新茶那么刺激.

汤的颜色是黄绿色的,刚做好的新茶,茶汤有些混浊.

老茶从明黄-橙黄-橙红,几十年的老茶汤色已经接近酒红,接近熟茶.

叶子底部鲜绿,叶子脉搏清晰,叶子柔软.

老茶叶底部是黄绿色的,长年呈黄褐色.茶性.新茶刺激性强,肠胃不好的人饮用容易不适.

老茶茶性较温和,适合人群广泛.

04、熟普新茶、老茶区别,外形美,熟茶新、老茶颜色深,外形美观差异.

香味,经过这个过程,有很强的臭味,就像海鲜一样.

老茶堆积的味道逐渐分散,成为熟茶独特的醇香、陈香.

味道很好,新茶很重,茶汤不光滑.

老茶的茶汤又厚又光滑,又甜又滋润.

、、汤色、茶汤颜色红褐、透明.

老茶几乎也是红褐色的,看起来更粘.

叶子的底部很有弹性,用手指捏的话会感觉到韧性.

老茶叶底比较软,手指一捻就碎.茶性.新茶性热,新做好的熟茶喝多了容易上火.

老茶性温,比新茶更温暖舒适.