如何选对普洱茶之余,还具备鉴别新茶陈化价值的能力

摘要

2014年以来,普洱茶市场一路走低,新茶价格大幅度回落,而部分老茶也出现价格回调。因此,很多茶友都产生了“建仓”冲动。

、2014年以来,普洱茶市场下跌,新茶价格大幅下跌,一部分旧茶价格下跌.

因此,许多茶友产生了建仓的冲动.

普洱茶的核心价值越陈越香,喝陈茶是许多喝普洱茶的茶友的诉求.

那么,优质的陈茶是优质的新茶演变而来的.

关于如何选择普洱茶,很多前辈都写过这方面的文章.

但是,除了如何选择普洱茶外,还有一件非常重要的事情,那就是如何判断新茶的陈化潜力.

即使是好茶,也有一定程度的陈化潜力.

如何选择普洱茶的馀地,具有判断新茶陈化价值的能力,是值得讨论的话题.

笔者收藏普洱茶十几年,在此期间,经常有新茶友问,如何判断普洱茶的陈化潜力?通常,这样问的茶友一般打算自己保存一定数量的新茶,等到今后再慢慢喝.

本文就个人经验进行说明,如何通过日常饮茶、保存茶来确立判断普洱茶陈化潜力的判断力.

在回答如何确立识别新茶陈化价值的话题之前,有必要理解为什么要保存茶,为什么要保存茶?.

对于大部分人来说,很多优质陈年普洱茶的价格已经是天价,老茶涉及管道、真伪、仓储等问题,往往可望而不可及.

特别是很多陈年普洱茶的真伪鉴别、年份的断代是更大的课题.

因此,个人存茶,使新茶逐渐老化,成为比较现实可操作的方法.

那么,为什么要保存茶,总结如下.

A、为了将来能有低成本的老茶饮用.b.在保存茶的过程中体验培育茶的乐趣.c.收藏的乐趣.d、普洱茶上升时,喝茶的馀地享受茶叶附加价值带来的经济收益.

e、新茶刚出来的时候一般没有假货,可以放心购买.

当然,可能存在更多的乐趣,但以上5点是个人存茶最重要的5个方面.建立信息库.很多人选择了个人存茶,这就需要有足够的耐心等待这些茶慢慢变老,变好喝.

但是,要确保自己手中茶可以“越陈越香”,首先必须选对茶,但是选对茶之余,还需要优中选优,选出那些具备高度陈化潜力的新茶.

关于笔者的个人经验,要有识别新茶陈化潜力的能力,首先必须建立自己的脑海和笔记本信息库.

对于保存茶叶的人来说,既然选择了保存茶叶,就必须有足够的耐心、毅力和记忆力.

因为存茶不是一天两天的事情,是十年二十年的事情.

如果存茶者没有耐心及毅力去等待新茶慢慢变老,那自然也无法从存茶的过程中去获取足够大的信息量.

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因此,对于有志于个人存茶的茶友而言,要慢慢使得自己具备鉴别普洱新茶陈化潜力的第一要素就是建立一个庞大的信息库.

这个信息库一开始可能是存在于你手中的笔记本,然后慢慢就会存在于脑海之中.

这里所说的信息库指的是各种不同类型普洱茶的信息库.

最初接触普洱茶时,要找机会喝各种类型、品牌、茶区的普洱茶.

然后,根据品牌、茶区、类型进行区分,记录在笔记本上.

普洱茶的品牌、茶区、类型复杂,在精力有限的前提下,不能尝试所有的普洱茶.

因此,抓住市场上流行的几个大品牌,如大利益、下关等品牌,抓住几个重要的茶区,如古六大茶山和新六大茶山,抓住几种不同类型的普洱茶,如纯材料、组合.

总得来说,要获得自己独立判断普洱新茶陈化潜力的第一要素就是在自己的笔记本及脑海中建立起足够大的信息库.

在经过初期的不断尝试后,要可以清楚地辨识出大益、下关、合和昌、广雅等诸多市场主流品牌的产品特色.

然后,针对茶区,要可以清楚地辨识出易武茶区的茶的特点、布朗茶区的茶的特点、勐宋茶区的茶的特点、南糯茶区的茶的特点、邦东茶区的茶的特点等等.

最后,也要可以清楚地辨识出纯料茶与拼配茶的区别.

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几乎每个不同的品牌,在其产品线上都会有自己的品牌特色,而每个不同茶区的茶的特色也是各有不同.

至于纯茶和配茶,很难区分它们.

对大多数人来说,建立这个茶叶信息库真的需要有足够的耐心和毅力,不断尝试不同类型和品牌的茶叶,总结这些特征,记录在你手中的笔记本上,储存在你的头脑里.

如果能做到这一点,即使迈出了判断普洱茶陈化潜力的第一步.

一般来说,建立一个较为初步的个人信息库需要1~2年时间,而且这个信息库的建立并非是一劳永逸的,在漫长的喝茶岁月中,信息库里的数据会越来越多,越来越丰富.

但是,这也仅仅是万里长征第一步,在初步建立信息库后,另外一点则是需要有足够的耐心及细心.

或者,需要足够长的个人存茶历史.

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发布日期:2021年09月16日  所属分类:牛蒡茶的功效与作用