好的老普洱生茶标准是什么?

摘要

虽说,辨别老茶需要积攒多年的经验和阅历,其实,要辨别老茶,也是有方法可寻的,下面,我们一起揭晓答案。

与大家分享喝老茶的好处时,有茶友留言说如何区分老茶.

嗯,喂鱼比喂鱼好.

如果大家都学会了识别旧茶,就不用担心买假茶,也不用担心会被业者愚弄!虽别老茶需要积累多年的经验和经验,但实际上辨别老茶也有办法.

接下来,我们一起揭示答案.

好的老普洱生茶标准是什么?好的老普洱茶不是年品牌决定的,而是质量决定的,三个字是香甜滑.

老茶好不好,先看茶饼.

好的普洱茶应该是清晰的,油亮的.

如果出现明显的霉点,颜色暗淡,线索不清楚.

我建议你不要这样的茶不要送.

其次,闻茶饼.

好的老普洱茶有干梅香和茶香.

如果嗅到有霉味、仓味、异味,说明其存储环境不够好.

不少人会把霉味当做陈韵.

要区分老茶,首先要学会区分霉味和陈韵.

,看汤色.

汤色红亮,但汤色并不是鉴别老茶的重要指标.

因为湿仓茶、轻度发酵的茶也有汤色的红茶.品尝味道.好的老普洱茶应该在汤里甜,汤质丰富光滑,喝后口腔喉咙光滑.

为什么强调甜?因为普洱茶的苦变成了甜.

如果老茶没有甜感,还是感觉到苦涩,说明,年份还不够.体味沉香.沉香是老普洱茶的魅力所在,也是衡量一款老普洱茶好坏的重要指标.

好的沉香有明显、舒适、纯净三个特点.

轻度发酵茶保存得当也有沉香,进仓茶湿度不大也有沉香,但很弱.

感受茶的气氛.

茶气其实是茶叶内部的能量释放.

茶的茶气强弱与原料树龄、加工方法、贮藏方法有关.

茶气最容易感易感受到的是,喝完后,气体清爽,手掌、脚心、小腹、脊柱、头等会出汗.细查叶底.看叶底是鉴别普洱茶原料好坏、制作和存贮是否科学合理的最重要方法.

好的老茶叶,叶子清晰,颜色一致,有弹性,揉得不软.

如果叶子的底部都是黑硬的叶子,甚至不能打开结块,它通常被重度湿仓储存.

老普洱茶的生茶好吗?仅仅满足一个条件是不够的.

只有满足以上所有条件,才是好的老普洱茶.

大把戏,最后还有一个大把戏.

据说老茶很好,但现在世界上留下的老茶很少.

由于历史原因,现在保存的老普洱茶大约有这些种类.

以香港为中心的传统茶庄的保存茶.

第二类,从香港流向台湾、大陆等地的老茶.

第三类是历史上在内蒙古等牧区没有喝完就保存下来的旧茶.

这些茶通常有两个不足.

一个是原料多为粗老叶,汤质润滑感不足,汤薄,多为自然保管,香味严重.

第四类,普洱茶生产、销售企业保存的茶样.

这种茶的数量很少.

第五类,普洱茶生产销售企业未销售的库存.

第六类,普洱茶生产企业当时筛选出的粗叶、碎茶,放置仓库多年,有些被发现后变成老茶饼.

第七类,一些山在茶农那年制作后没有出售,也没有扔掉的晒黑青毛茶,零星收盘后,被压制成压迫茶或作为老散茶出售.

这种茶容易散发香味和霉菌.

第八类,广东仓储茶.

第九类,人为制作老老茶.

一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2~3倍.

这几类老茶,它们都有自己的特点.

我们可以通过它们的出身推出茶的品质,也可以通过它们自身的品质判断出它们的出身.

结合上述辨别老普洱茶的方法,老茶的来源质量,掌握在你手里.