很多人想喝茶来保健，但是适应不了茶叶的苦涩味，日本某公司最近研究出了好东西。日本太阳化学公司根据市场需求最新开发生产出大幅度降低了苦味和涩味的绿茶儿茶素制品：桑番…
很多人想喝茶来保健，但他们无法适应茶的苦味.
日本的一家公司最近研究了好东西.
日本太阳化学公司根据市场需求开发了大幅度降低苦味和涩味的绿茶茶素产品桑番农降低苦味系列产品，该产品适合饮料添加.
据报道，桑番农绿茶茶素系列产品应用该公司的优势技术-涂装技术和乳化技术生产，新产品有水溶性和油溶性两种.
水溶性桑番农60SD是用干酪素制作外涂材料抑制苦味的淡褐色粉末产品，含有约40%的绿茶茶素.
在2004年举办的日本食品配料和添加剂国际展示和研讨会上，该产品制作的饮食补助剂经过消费者的试食品尝后，苦味大幅度降低，受到好评.
由于桑番农60SD具有较好的压片适应性，非常适合压片产品、中性粉末饮料、炖肉汤、鸡汤等粉末汤产品、富利卡凯(日本人习惯在吃饭前撒在米饭表面的高蛋白风味添加产品)和粉末奶粉食品.
油溶性“桑番农OD30”是利用油中分散技术降低苦涩味的产品，可供油性食品添加利用.
桑番农OD30是茶色液态产品，含有约20%的儿童茶素.
该油溶性产品可添加用于人造黄油、含油脂的产品、色拉酱和巧克力等食品，此类食品以前很难用儿茶素材作为强化添加剂.
另外，太阳化学公司根据市场需求新开发了各种类型的绿茶茶素新材料.
以前所说，桑番农系列是适合添加饮料产品，使产品具有非常清爽的低苦涩味型产品.
此外，太阳化学公司还推出了集绿茶有效成分于一体的绿茶萃取物产品卡梅利亚萃取物的新材料，也是今后可以期待更大市场的材料之一.
可充分利用绿茶茶素的新鲜风味，加入需要加强儿茶素的食品.
绿茶儿茶素在以饮品为主的市场需求量明显增加，已经有超过70亿的市场规模.
为了适应市场增长的需求，太阳化学公司于2004年4月在江苏省无锡市与中国绿宝公司合资建立了无锡太阳绿宝科技有限公司，提高了儿童茶素的生产能力.
目前，该公司从茶园到产品实现了可追溯性质量管理，同时扩大了绿茶儿茶素系列产品的生产.
2004年度太阳化学公司绿茶茶素市场销售额比去年增加了100%.
