世界三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一

摘要

  茶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。如今已成为世界三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一。目前已有50余个国家种茶,其茶种、饮茶方法、栽培技术等,都是直接或…

茶发于神农,闻鲁周公,兴于唐,盛于宋.

现在已经成为世界三大无酒精饮料之一.

目前已有50多个国家种植茶叶,其茶叶种类、饮茶方法、栽培技术等直接或间接从中国传播.

从制茶技术和成品种类来看,在欧美地区和南非和澳大利亚,大多听说过的只有红茶,在东南亚地区,日本的绿茶、指尖茶、台湾的乌龙、金萱、东方美女,在中国,茶的分类多以黑、黄、绿、白、红五色分类,种类多达五千种以上.没有理由.因为中国是茶叶的发源地,也是植物学上最早有茶叶的地区.普洱茶吧.茶是藏族人民的心,茶是血,茶是肉,茶是生命.

有人说茶字是人在草木之间,表示喝茶的心情,也有人说茶字是二十加八十八,经常喝茶的人可以活到十八岁.

(100岁是长寿,108岁是茶寿的民间传说).

世界各国科学家分析茶叶后,确认茶叶中含有500多种化学物质.

其中:儿茶素类(catechins)又称黄烷醇类,是茶叶中最主要的多酚类成分,约占茶叶中多酚类成分总含量的75~80%.

占茶菁的12~26%.

茶多酚:茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素,可杀死龋齿连锁球菌及齿缝.

中的乳酸菌,以减少蛀牙病原菌.

茶单宁:具有抗氧化、抗突然变异、抗肿瘤(抗癌)、降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗食物过敏等效果.

矿物质:阳离子丰富,属于碱性食品,保持体质微碱性,有助于保持健康的效果,同时提供高血压、龋齿和人体所需丰富的微量元素.

人体中可转换为维生素a、维生素e、维生素b1、维生素b2、烟碱酸和维生素c等.

根据资料,每天喝3~5杯铁观音可以满足人体一天所需的维生素c.

普洱茶是用微生物(霉菌)发酵的后发酵茶.

内含物质丰富,随着多次不规则的自然陈化,也会产生对人体有利的内含物.

科学研究表明,这些内含物具有减肥、降低血脂、消化膨胀、止痢、治疗风头痛、醒酒解毒、促进新陈代谢、抗癌、平衡控制胆固醇等效果.

普洱茶抗氧化的功效特别明显,它可促使人的新陈代谢,延缓人的衰老.

港澳同胞认为绿茶性寒,红茶性热,普洱茶则性温宜人,被视为养身珍品.

普洱茶在中国几千年的历史中,长期受到喜爱,可以喝,而且茶汤柔软,经常健康的效果,普洱茶不伤胃,刺激性低,主要能满足特定的消费者群体.

可长期保管,终身长期饮用,不必担心味道和变质.